花の香酒造(株)(熊本県 玉名郡) 産土 2023 山田錦 二農醸
精米歩合55% アル度:13度 酒度:― 酸度:― 米:熊本県菊池川流域産山田錦
4/18(金)感想、香りは薄めの甘さ。サイダーのような泡に驚く。味は甘さ程よく、酸味程よく、軽くシュワシュワでサイダーのよう。苦味なくスッと消える感じ。私には軽すぎるので、花の香の方が私には好みですが、これはこれでおいしいお酒。
2日目はサイダー感は弱くなるが、軽い、おいしいお酒。
原料米
山田錦
酒の種類
生酒 生もと
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1