産土 （うぶすな）

産土　香子 かばしこ　四農醸
微炭酸で広がる甘味、旨味、やや酸味。米の旨味が病みつきになる。シュワっとした後も力強くそしてすぐに静かに落ちる。
優美な日本酒。

產土　山田錦　二農醸
お久しぶりの産土、やっぱ美味しすぎる。
細かめの泡にフルーティーな香りと爽やかさ、日本酒としても好きなんだけどスパークリングワイン好きに是非ともおすすめしたい。ぐびぐびいけちゃって怖いです。

産土 香子2025
香りは控えめで味わいはグレープフルーツ、オレンジの様な甘さを感じます。

産土　四農醸　

柑橘系(グレープフルーツ)、マスカット
メロン、バナナ、セメダイン、餅


グレープフルーツのような爽やかな苦味が印象的
強めの炭酸の後にふわっとバナナの甘い香りが抜け、
炊き立ての米や、餅の風味が出てくる
甘さはあまり感じず、すっきり辛口に切れる

産土　六農醸
モダンでフレッシュ
ニ農醸との違いは、私にはわからないけれど、旨いのは間違いない。（少し丸みのある味わいかも）

産土 穂増 七農醸

七農醸という事で貴醸酒です。
想像してた通りで貴醸酒と言われなければ分からない感じ。
穂増は四農醸が凄く旨かった記憶で期待してたんですが期待値は上回らなかったかな。

七農醸 穂増 発泡が絶妙な味わいです。いつ飲んでもうまいですね。好きな味ですね。

産土　山田錦　二農醸

久しぶりの産土

うまぁ、、、、
グレープフルーツや梨といったフレッシュな口当たりから
生酒として全開のプチプチ感、ガス感がありコレコレ、、、と思う酒🍶

13度の低アルなのでスイスイ飲める！
ただ、産土はロット毎に味わいが大きく異なる印象
嫁は2024年11月ロットが嫌いでトラウマらしい、、、

てか産土さん、、、値上げされましたね？！

家飲み🍶
今年もよろしくお願いいたします💖😊

産土 2025 香子 四農醸

帰省でせっかく神奈川に帰ってきたので新年一発目の聖地へ仕入れに。
開栓時にスポンという音がして期待が高まる。
上立ち香はバナナ、そして木桶由来なのかお米由来なのか香ばしさも感じる。
口に含むとやはりガス感はかなり強めである。
程よい甘み、ギュッと詰まった旨味と酸味が来てサッと喉を流れていく。
全体的に生酛っぽさは感じられる。
味わい深くもスッキリしており、非常にバランスよくまとまっている印象である。
七農醸ももちろんおいしかったが、四、五農醸あたりまでが個人的に丁度いいのかもしれない。
初の香子、こちらも文句なくおいしいお酒である。