産土 （うぶすな）

梨系のフルーティーな香りで、炭酸も強過ぎず、酸味で甘過ぎない絶妙なバランスです。また、甘旨を感じて最後に来るちょっとした苦味が日本酒を感じさせてくれる。いや～ウマい。いつの間にか飲みきってました。

開栓初日めちゃくちゃシュワシュワ！甘ーい、でもスッキリ♪
2日目、ピリピリシュワシュワうん、美味しい。
3日目、まだ少し泡感、しっかり甘め、でもスッキリ♬
主役級の強さではなく、水のような黒子でもなく、良い役者という感じがぴったりの良いお酒です。

製造年月2023.12

熊本県 花の香酒造 産土 二農醸

特定名称不明 和水産山田錦 生酛造り 生酒

精米歩合不明

alc.13℃


※二日目の感想
色合い・透明

香り・・柑橘系の香り

含み・・しゅわっと

味わい・柑橘系の爽やかな甘みと酸味

余韻・・わずかな苦味で切れる

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花の香桜花との飲み比べ。
初日はドライ、二日目からはいつもの産土。
飲みやすさはダンチでこちら。

はせがわ酒店🍶亀戸本店🍶

可もなく不可もないかな。美味しいのは美味しいけどこの値段ならこれ以上のお酒はたくさんある。
熊本出張の際たまたま行った酒屋の冷蔵庫に結構並んでた。

産土 2023 穂増 五農穣

本日はこちら♪
今日は低アル気分だったので入手したてのコレ
五農穣は初？四農穣と利き分ける自信ないけど
グラスには細かな気泡がびっしり
生酛らしい乳酸系の爽やか柑橘香
ピチシュワ感はやや控えめな気も
グレフル的渋酸のドライな締まりで杯が進む♪

産土　2023山田錦
二農醸　生酒
2024年1月21日購入
シュワシュワ感が楽しい
少し置くとジューシーに

はせがわ酒店🍶

産土　2023 二農酸
マスカット感を感じる酸味と甘味のある味。
ほんの少しピチピチ感があり美味しい！
違う日本酒と飲み比べしたら他の日本酒は苦味を感じるほどフルーティなお酒なんだと思いました。

産土 穂増 4農醸

ガス感たっぷりの2023年3月のロット。
２本購入して前回飲んだ時は山田錦の２農醸と違いがわからないと書いてましたが全然違いました💦
口に含んだ瞬間凄くシュワシュワですがガス感に全然負けない甘さや旨さがあります。
低アルコールでガス感も強目で凄く飲みやすいですが味もしっかりとあって値段相応です。
今期も１本は買おうかなと思いました。