産土(うぶすな) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

産土のクチコミ・評価

cefiro
4.4

産土2024山田錦五農醸。
製法としては生酛位であとは原料の場所と生産方法。
精米歩合は不明。

大吟醸等といった米の精米歩合から離れた値付け。
大吟醸至上主義ではないのですが、単純に美味いですわ。
ただ、このお酒を精米歩合低く造るのはまあまあ難しい。
おそらく60%〜70%台かと。

綿あめのような甘さと微発泡。
少しメロン系。低アルの13度。

原料米山田錦

酒の種類生もと

2025年8月15日
一升瓶で一生殴られる人生
4.8

実家から送られたお酒の最後のストック！
産土　山田錦　二農醸！
相変わらずシャンパンのような開栓音でしたが1カ月半置いていたのでシュワシュワ感は最初のひとくち目だけで味も落ちてました…
生酒は早めに飲みましょう！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月15日
mshogo
5.0

二農醸山田錦。安定の美味さです。微発泡と酸味のあるフルーティーさが絶妙です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月14日
Utage
4.8

産土 2024 山田錦二農醸
原材料：熊本県菊池川流域産山田錦
アルコール分：13度

香りは桃のように甘く華やかで
乳酸菌を思わせる香りも重なってくるニュアンスです。
口当たりはきめ細かいガス感が
ピチピチと口の中で弾けて爽快感を演出して、
まるでシャンパンを飲んでいるかのようです。
ジューシーな甘みと旨みを感じながら、
軽快な酸がバランスよく表現されていて、
果実味がどんどん押し寄せてくる設計です。
低アルで飲みやすいですが、
お米由来の旨味が密度の濃さを印象づけてくれます。
乾杯から食中まで食卓を華やかにしてくれる
間違いない一本です。

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月13日
kyujim
4.2

2024　山田錦　二農醸
どなたかが書かれていた、エナジードリンク感がある。ピリピリとしたガス感、酸と甘みがしっかり、苦みはあるがアルコール様のものではないのが印象的でとても美味しい。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月10日
wajoryoshu
4.3

産土** 穂増（ほませ）2024 六農醸
７月の五農醸に続いて、フルスペック六農醸のほませ。キャップカバーを外してスマホを用意していたら、勝手にシュポ開栓でびっくり！相変わらずグラス内気泡多数で、シュワ感たっぷり、キュートな酸にユニークなフルーティー酒、強いていえば青りんごか。余韻にはこれまた独特のミネラル苦。

原料米穂増

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月9日
一升瓶で一生殴られる人生
4.9

1カ月半前に実家から送られた奴を！
産土　穂増　六農醸！
初めての穂増だが香子とは正反対クセは少し強め甘すぎずちょうど良い飲みやすい！

原料米穂増

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年8月9日
ちゃんしー

産土二農法
20250807 開栓

なんだかんだ毎週開栓してるかも
二農法が好み記録用

2025年8月9日
一升瓶で一生殴られる人生
4.8

九州、四国出張から1カ月半ぶりに帰ってきたのでストックしてあった産土　香子×山田錦　混醸（五農醸）をあけました！
相変わらず美味しかったと言いたいが…
冷蔵保存はしていても香子らしい甘さと風味が落ちてしまっていました生酒は早めに飲みましょう！

原料米香子

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年8月8日
ドリ
5.0

産土
2024　生酒　二農醸
2025年6月17日購入

2025年8月8日