産土(うぶすな) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

産土のクチコミ・評価

飲んだらけ
4.0

産土 2023 山田錦二農醸
1970円

なぜかタイミングよく買える産土
今回も買えました

さて今回も開栓からシュポンといい音
前回より弾けた感じですね

味は相変わらずのシャンパン系
今回はちょい乳酸感が強めかな

産土もこの感じを求めてるならまず外れないですね

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月2日
ゆしんぽ
5.0

産土　2023 山田錦　三農醸

2024年4月1日
のみのみの
4.5

かぐわこ。見慣れた産土と違ってビンの色が特別感あって良い。開栓と共に蓋が飛んでった（笑）無駄なく味わい深い。亜麻猫スパークと飲み比べ、こっちのほうがクセがない。このシュワ甘感がたまらない。絶対的に美味い！

原料米香子

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月30日
若造
4.0

【産土 2023 山田錦二農醸】
すごいガス感。フルーティな香り。口当たりは軽く、味も香りと同じくフルーティー。口にしばらく含むと独特なとろみが感じられる。
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熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現した。
麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残す。

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年3月30日
str
4.7

備忘録として

産土　穂増　五農醸

「菊池川流域穂増」「生酛造り」「木桶仕込」「無施肥」「無農薬」の5農醸！！

四農醸と同時に飲み比べたわけではないので、飲んだ瞬間の印象ですが、ピチシュワは変わらずだけど、木桶仕込のせいか後味に木の香りを感じでしまい、四農醸の方が好みかなって。
でも、五農醸も完成度高いのでおすすめ。にしても高すぎかな。

夫婦共働きのせいもあって娘は卒園後も幼稚園へ預けており、本日が本当の最終日。お疲れ様。そしてありがとう。
それを理由に開栓してみました。

原料米穂増

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月29日
YASU.SHIRA
4.3

産土 2023 山田錦二農醸

マスカットの様な甘酸っぱい香り。
ガス感たっぷりでスッキリドライな口当たり。
甘旨味がありつつも、苦味がシッカリ締めておりスパークリングみたいでスイスイとイケる。

知人宅の宅飲みで二日酔いならぬ、三日酔い。
全部は記録に残せなかったので、残ったものだけでも投稿。

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年3月27日
dotdash
5.0

301本めは正月に買った産土。
ちょっと放ったらかしだったかな？と思ったけど、ピリリっとする酸は健在。
相変わらず文句無しに美味いです。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月26日
koji
4.5

産土　山田錦　二農穣

このガス感は炭酸飲料ですね、それほどガスはすごい
旨味もしっかりあるうえに、軽い呑み口もある
いや、これはさすがに恐れいったという感じ

関東ではなかなか買えないのが残念であり、九州への出張時に二農、四農、五農まとめ買いです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月24日
ドフラミンゴ
4.0

九州酒蔵びらき2024🍶

2024年3月24日
からあげ
5.0

産土 2023 山田錦 / ニ農醸
香りは青リンゴ、味わいはグレープフルーツの甘さに程よい酸味を感じます。後味にガス感も感じます。

2024年3月23日