産土 （うぶすな）

産土　　山田錦／ ニ農醸

絶妙！！

爽やかで、軽やかで、梨のようなフレッシュな甘みと香りがバランスよくやってくる素敵なお酒です。
すごくおすすめです！

良い意味で炭酸ジュース。アルコール度数も低く日本酒が苦手な人でも飲みやすいかも。非常に美味しい。
封を切った瞬間にシャンパンを開けた時のように勢いよく蓋が飛び出るので注意。めっちゃびっくりしたw

出張先の長崎から2.5時間かけて実家の熊本へ実家から30分程にある花の香酒造へ蔵訪問6/21！
産土　香子×山田錦　混醸　！
（香子の5農醸に山田錦をかけてるのかな？）
香子らしい甘味の後にほのかにキリッと！…でも余韻には香子の甘味が残ります！
とても美味しいけどちょっと甘すぎるかな？
左下の菊池川流域米は基本だけど他の裏ラベルのレギュレーションの意味を勉強せなあかんね！

産土　2024 山田錦　二農醸
13度。めっちゃくちゃ美味しい

産土　2024 穂増　四農醸
微発泡で13度。めっちゃくちゃ美味しい

産土

穂増2024
別格の芳醇さ。微発泡。味の複雑さが想像を超えてくる。

フルーティで飲みやすい。お店で飲んだときはあまり発泡性は感じられなかったと思う。

フルーティで美味しいです。微発泡なのも特徴的でした。

産土 穂増
24/12/8購入→12/31開封→25/1/1完飲

お嬢アーカイブですわ！
開けたらボン！と鳴るガス感、言わずもがなのフレッシュ感と果実味溢れるモダンな味わいでしたわ！
山田に比べると複雑味はあまりなく、米の旨みが前面に出ている感じでしたわね。義実家から持って帰った時に栓が弾丸みたいに飛んで爆笑しましたわw
一日開けると酸味が前面に出ますけれど、お雑煮(出汁系)と合わせると旨みがひきたってとても美味しかったですわね〜🍶
ちなみにこの時に蔵直の｢花回廊｣にて、保冷バッグとSHUWANもゲットしましたわ！