風越青嵐 （かざこしせいらん）

今度は晩酌酒のレビューです。

今日のお酒はコレ⬇️

中乗さん　風越青嵐　純米吟醸
お米は山恵錦を使っています。
ガチさんもこれのひやおろしを飲んでいましたね🤭

ガチさん、評価だとニガニガ中心の味？😝

確かに口に含むと渋味、苦味と、
少し柑橘系の旨味もあったりして、
甘めではないですね。

中乗さんのお酒だし、山恵錦だし、
勝手にフルーティなイメージだという
先入観があってね😅
ちょっと予想とは違うお味に🤭

ただ、ガチさんの飲んでいたひやおろしよりも、
ひょっとしたら、渋味、苦味が弱いのかもしれません。

ラーメンタイム🍜
麺小屋　てち　武蔵新城
ここは味噌ラーメンが有名なお店です。
甘めの味噌、スープが濃厚で粘度も高くて、
麺によく絡みなすわ😋