産土 （うぶすな）

産土　四農醸　

柑橘系(グレープフルーツ)、マスカット
メロン、バナナ、セメダイン、餅


グレープフルーツのような爽やかな苦味が印象的
強めの炭酸の後にふわっとバナナの甘い香りが抜け、
炊き立ての米や、餅の風味が出てくる
甘さはあまり感じず、すっきり辛口に切れる

産土　六農醸
モダンでフレッシュ
ニ農醸との違いは、私にはわからないけれど、旨いのは間違いない。（少し丸みのある味わいかも）

産土 穂増 七農醸

七農醸という事で貴醸酒です。
想像してた通りで貴醸酒と言われなければ分からない感じ。
穂増は四農醸が凄く旨かった記憶で期待してたんですが期待値は上回らなかったかな。

七農醸 穂増 発泡が絶妙な味わいです。いつ飲んでもうまいですね。好きな味ですね。

産土　山田錦　二農醸

久しぶりの産土

うまぁ、、、、
グレープフルーツや梨といったフレッシュな口当たりから
生酒として全開のプチプチ感、ガス感がありコレコレ、、、と思う酒🍶

13度の低アルなのでスイスイ飲める！
ただ、産土はロット毎に味わいが大きく異なる印象
嫁は2024年11月ロットが嫌いでトラウマらしい、、、

てか産土さん、、、値上げされましたね？！

家飲み🍶
今年もよろしくお願いいたします💖😊

産土 2025 香子 四農醸

帰省でせっかく神奈川に帰ってきたので新年一発目の聖地へ仕入れに。
開栓時にスポンという音がして期待が高まる。
上立ち香はバナナ、そして木桶由来なのかお米由来なのか香ばしさも感じる。
口に含むとやはりガス感はかなり強めである。
程よい甘み、ギュッと詰まった旨味と酸味が来てサッと喉を流れていく。
全体的に生酛っぽさは感じられる。
味わい深くもスッキリしており、非常にバランスよくまとまっている印象である。
七農醸ももちろんおいしかったが、四、五農醸あたりまでが個人的に丁度いいのかもしれない。
初の香子、こちらも文句なくおいしいお酒である。

ほんのりパイナップル
キュートな甘酸っぱさ
ガス感強くない
以前飲んだ印象とだいぶ違います

2490

製造年月2025.12
熊本県 花の香酒造 産土 二農醸
特定名称不明 和水産山田錦 生酛造り
おりがらみ 生酒
精米歩合不明
alc.13℃

色合い・かすみがかった薄色
香り・・グレープフルーツのような
含み・・ジュワッと
味わい・おりの旨みと若干の苦味
余韻・・さっとキレる

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この時期ならではのおりがらみ。
甘すぎず、すいすい飲める。
さっぱりしつつも、確かな米の旨みがあります。

産土 2025 香子 四農醸 720ml
正月にとっておいた四農醸です。栓を開ける前の黒いぐるぐる？をとったらポンっと蓋が吹っ飛びました。。周りに誰もいなくて良かったです。肝心の味わいは、、定番の発泡にキュッとした酸味と甘み、余韻に米の旨味を感じます。駅伝を見つつ、馬刺しとともに頂きました！