愛知 / 伊東株式会社
4.03
レビュー数: 339
敷嶋 玉栄 特純 無濾過生原酒 グッとくる旨味と優しい甘味 後半はビターな酸味で綺麗な余韻 燗にするとホクホク米感と酸味でウマウマ 高アルなのに飲み過ぎてしまう危険なお酒です 今日は名古屋の酒イベントで10杯ぐらい飲んできまして そして先月に続き今月も伊東さんに会いました 玉栄は滋賀のイメージが強いですが愛知で開発されたと教えて頂き ポーズもレベルアップしてます きしめん食べて帰宅です 明日も昼からイベント参戦でくろーばーさんと飲んできます
2025年9月28日
敷嶋特別純米生うすにごり 20250927
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
2025年9月27日
敷嶋ひやおろし 20250921
原料米 山田錦
敷島 特別純米 無濾過生原 玉栄
原料米 玉栄
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月24日
夢山水 非常に美味しい。口当たり良く食事に合い、香りはほのかでキレも良し。よくを言えば、旨みがもう少し感じたいところ。
2025年9月11日
敷嶋特別純米 20250904
2025年9月8日
都内の酒屋さんで購入 その1 古風なラベルにひかれて買った敷嶋と、前回買ったものは職場の人にあげたので飲んだことがなかった二世古。
2025年9月3日
ガス感があり、軽い甘さがあるが辛みでキレる。 後ろの方に少しグリーンな香り。 嫌にならない、僅かな苦み。 軽い瑞々しい酸味もあるが、雑味のような複雑なボディ感もある。 硬水のようなミネラル感の硬さ?? 重いような軽いような複雑な美味しさ。 瑞々しさも美味しい。 朝に飲んでるので、こちらの味覚の感度の問題??
原料米 夢山水
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年8月31日
日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ 敷嶋 夏めく~季節限定酒~
2025年8月8日
備忘録 敷嶋 特別純米 山田錦 愛知県新半田市 伊東株式会社 やわらかな口当たりだがしっかりとしたキレもあり
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年7月25日