天美 純米吟醸 生原酒。
はせがわ酒店グランスタ東京店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、リンゴ?パイン?のようなフルーティな香りがそこそこ♥
活性系ではないですが、グラスの壁面に細かい気泡がびっしり張り付いてますねぇ。
口に含むと、見た目通りに強めのシュワ感!
フレッシュな酸味の立ったほんのり甘酸っぱい風味ですが、発泡感も相まってドライにも感じます。味筋は中口~やや辛口?
ボディは普通~軽めで大変スッキリしていて、キレもよいです!
天美って甘口かなと予想してたのですが・・・
モダン寄りの「フルーティやや淡麗やや辛口シュワ」ですかねぇ。
すっきりしてて美味しいです♥♥
⇒ 以上は開栓初日の印象。。
開栓3日後、基本的な味わいは上記と変わりませんが、甘みが少しアップして「フルーティやや淡麗やや甘口シュワ」に♥♥♥
私的にはこっちの方が天美のイメージ(先入観?)に合っていて好みですね!
ということでいつものように単体にて呑み切りです。
ご馳走様!!
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通