天美 （てんび）

天美特別純米
20250826

一緒に居酒屋ちぇけに行きましょう〜

炊いたご飯、バナナ、メロンの香り。
ふくよかで爽やか。

さっぱり軽やか！！
少しガス感。
ほんのりマスカット感。
そこに米の綺麗な旨み。
甘さは控えめ。
米の味わいと酸味がメイン。
それが軽やかにまとまっている。

軽やかながら、ジューシーさもある。

飲み込むと酸でスパッとキレていく。

実家にて購入してもらっていた1本。
近隣の酒屋は売り切れで諦めていたところ、県央にある日本酒の品揃えの良い道の駅にて見つけて買ってきてもらった1本。

グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。やや華やか目な香り。
頂くとやや軽めでガス感のある口当たり。甘味と酸味。
後口にほんのり苦味があるものの、余韻を引き締める感じ。

アルコール度数は低く軽やかなれど、味わいには薄っぺらさは無く。夏向きの良いお酒だと思います♪

天美 純米大吟醸

天美　特別純米　　
相変わらず美味しい甘酸っぱ
８／２０　大衆すし酒場　不二子　東口店①

三益祭 2025 - 次世代に繋げるお酒のバトン -

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純米吟醸 うすにごり 生原酒

精米歩合60%の純米吟醸生原酒。そしてうすにごり。香りはあまり感じませんが口に含むとフルーティー。わずかにガス感。桃天と言われるように、と言うほど桃の香りはしません。酸味が効いてて、特に冷えている時にはブドウの方が近いかも。いずれにしてもフルーティーな甘口でフレッシュです。

製造年月2025.06
山口県 長州酒造 天美 蛍祭限定

純米吟醸 酒米不明 にごり生酒

精米歩合60%

alc.15℃

色合い・にごり

香り・・にごりっぽい香り
含み・・なめらか

味わい・すっきりめ、りんご

余韻・・にごりの旨みで切れる

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非常に飲みやすいにごり酒。
夏酒らしいですね。