天美 （てんび）

天美 純吟 うすにごり 生原酒 税込1960円

含むとチリシュワ
マスカット感でキュートな甘酸味
ライトだけどジューシー感もあり
物足りなさはあまり感じない美味い酒

ジュースのようにグビグビ飲めちゃう
いきなり3杯クイクイッと呑んじゃいました
でも不思議と飲みごたえもあり気持ち良く杯がススム

個人的にはもう少し重み欲しいですが、日本酒に抵抗ある方に勧めたいお酒ですね
新体制から暫く経過してもう並んだ、いや超えたと言っても過言じゃ無い
あとは宣伝用のキャラがいればまた跳ねそうw

今日は子の授業参観で終わってから嫁と名駅のアムールドショコラへ
嫁は会場に置き、私はツマミを買いに行き、酒屋へ行くと桃天がいました
店員さんにあらーいつ入荷したの？と聞くとついさっきですとw
なので帰って冷やして当日開栓
予約販売してるあの酒屋はまだ発売開始情報も無いw
アテは名鉄百貨店で購入した崎陽軒のしうまいと風来坊の手羽先
間違いないアテです

4枚目は嫁が購入したサイン入りチョコw
帰りにタカシマヤの駐車場で精算するも0円
チョコで2万ぐらい買ったなとw

友人との食事会。
記録としての投稿。

天美　特別純米酒　生原酒
まずは一杯目、特別純米酒から飲もうということで。

非常に飲みやすくて美味しい日本酒でした。
甘口タイプの日本酒だけど、甘さがほのかに感じる程度だからちょうど良かった。
しっとりとした舌触り。なめらかと言った方があうかな。
キレもあり、残らなかったため、食事前と食事中、どちらでも良さそう。

天美　純米大吟醸　廣島千本錦

サラッとして綺麗な酒質。うっすらとパイナップル感が有り、スッとキレる。軽めで呑みやすい。
美味しく頂きました。

新酒　純米吟醸　にごり生

入口果酸味，接着有些草莓、樱桃的甜味，接着味道慢慢减弱，收尾一些涩味

天美　純米大吟醸　生酒

フルーティーでマスカットの香りとほんのりシュワシュワ感、甘味と旨味も良いですネ！納得の日本酒でした。

2024.2.15
備忘録(過去編)　保存写真から転記

天美　純米吟醸　生原酒

純米大吟醸　赤磐雄町米。
ちょっとお高めな天美。
口いっぱいに広がる葡萄のジューシーさ、葡萄の皮を思わせる軽い渋み。全体的に軽やかでバランスの良い仕上がり。
変わらず美味しい天美、見事ですね。どちらかというと単体で楽しみたい。

天美 特別純米酒(黒天) 火入れ 麹:山田錦 掛:西都の雫/山田錦 精米歩合60% 701号酵母

買ったのは昨年10月ですが、他のお酒に登場の順番を譲って冷蔵庫で待機してました。

開栓一口目、甘酸チリ、きれいな今風のテイストです。

アテは、ヒラメの刺身、温豆腐、白菜とゴボウ天の煮物、等。
どのアテを口にしても味わいの変化は少。
アテの組み合わせ範囲は広そうな感じですね。

透明感があって美味しい一本でした。

仕事帰りに立ち寄った、酒　高蔵(大阪市都島区)で購入。

2025.1.23追記
アテに定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。
定点観測のアテでも殆ど変わらない安定した味わいでした。

天美 純米吟醸 生酒

久しぶりに飲みましたが以前と変わらず旨かったです。