天美 （てんび）

天美　特別純米

この「透明感」や「水々しさ」を感じれる酒は多くないはず。
微炭酸の爽やかさと綺麗な飲み口でスイスイ盃が進む。甘くなく、香りが寄り添う程度なので、食事の邪魔をしない。

最近はボディ感がある酒を好んでいたけれど、この軽さはあり。軽いと薄いは違って、水々しい酒と水っぽい酒も違う。
日本酒初心者にもおすすめできる一本。

爽やかな甘みと炭酸感で、サラッと消えるように喉を通っていきます。絶妙です。食中にいただくようなお酒ではありません。
かなりの炭酸感がありますので、開栓後日にちが変わるごとの飲み心地が変わりますが、それでも美味しい。1650円＋税

天美* 純米大吟醸 長州山田錦50%
一昨年新発売する際、香味バランスが上手くないと決まっていた発売時期を延期してまでこだわった逸品の三年目酒。気品ある白ブドウ系の上立ちから、ファーストアタックも同じくシルキータッチのフレッシュ白ブドウ、昨年感じたセメ香があまり感じず、口内で温まると甘旨が膨らむも、昨年ほどの濃醇さはないかも。でもそのバランスはむしろ最近の好みに近い。
（３日目）と思ったものの、やはり濃醇甘旨炸裂、でも終盤の辛苦もあり、くどさはないので酒が進む。初日はかなり酔いが回ってから呑んだ、かつ温度帯が低いままの感想だった気がする。

こんばんは♪今夜は初めて呑む天美です。程よいガス感と強い旨みと切れ、秋刀魚と砂肝の葱あえで呑みましたが料理に合う旨い酒でした😋

天美　特別純米酒　Lite（ライト）

天美「特別純米酒」のアルコール度数を13度まで下げた「Lite（ライト）」！
メロンのような果実感やガス感もあり爽やかで夏らしい味わいが楽しめる1本。

精米歩合：60％
アルコール度数：13度

天美特別純米
20250826

一緒に居酒屋ちぇけに行きましょう〜

炊いたご飯、バナナ、メロンの香り。
ふくよかで爽やか。

さっぱり軽やか！！
少しガス感。
ほんのりマスカット感。
そこに米の綺麗な旨み。
甘さは控えめ。
米の味わいと酸味がメイン。
それが軽やかにまとまっている。

軽やかながら、ジューシーさもある。

飲み込むと酸でスパッとキレていく。

実家にて購入してもらっていた1本。
近隣の酒屋は売り切れで諦めていたところ、県央にある日本酒の品揃えの良い道の駅にて見つけて買ってきてもらった1本。

グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。やや華やか目な香り。
頂くとやや軽めでガス感のある口当たり。甘味と酸味。
後口にほんのり苦味があるものの、余韻を引き締める感じ。

アルコール度数は低く軽やかなれど、味わいには薄っぺらさは無く。夏向きの良いお酒だと思います♪

天美 純米大吟醸