甲子 （きのえね）

甲子 KINOENE LODESTAR

澄んだイソアミル系の香り、バナナやメロン系。
口に含むとしっかりとした甘味酸味を同時に感じる。

2日目は熟れたメロンのような味わい。
お燗は旨味も出てこず、酸味がえぐみに代わりそうな感じで向いてません。

この香りで、甘酸が強いとちょっとバランスが悪いようにも感じます。
少しだけ残して置いたら、味がしっかり出てきてこっちのほうが断然美味しいんですけど・・・
開けてから時間を置いたほうが美味しいお酒だったのかもしれません。
　

甲子（きのえね）ひやおろし 純米大辛口

「甲子 ひやおろし 純米大辛口」は穏やかな香り豊かな旨味と優しい酸が広がる柔らかく深みのある味わいです。
飲用温度帯も冷酒〜お燗まで幅広くお好みの温度で秋の味覚と共にお愉しみ下さい。
扁平精米された千葉県産の五百万石とふさこがねを原料米に使用して辛口に仕立てられたお酒を蔵内で一定期間熟成させた秋あがりのお酒です。
辛口の中にも豊かな旨みが残ります。これは燗で冴えるやつだな。次は燗で！
アテはマグロの赤身。うまいうまい😋😋

精米歩合：麹６８％ 掛８０％
日本酒度：+８．５前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,400円（税抜）

KINOENE METEOR SHOWER
最近、色々とチャレンジしている甲子ですが、
これも試験醸造的なお酒です。
お米は美山錦を使っています。
一部スペック非公開との事ですが、
度数15度　酒度−8 酸度1.2
ほぼ、バレてるじゃん🤣

味わいは、あーやっぱり！という甲子スタイル！
甘くてジューシー、フルーツが
ぎっしりという印象です。
ただ、このお酒、アル添酒なんですよね〜
最近、純米酒よりもアル添付酒の方が、
良い味出てるお酒って結構ありますよねー😙

甲子　生酒　白夜
甲子にしては酸味控えめで甘み前面
でも爽やか

甲子　純米大吟醸　美山錦80%山田錦20%
精米歩合：50%
アルコール分：16度

今年に入っていただいたお酒で、印象に残ったものは写真に収めていたのでまとめて投稿しています🙇‍♀️
記憶が曖昧なため寸評省略💦無評価ですが、概ね⭐︎4以上☺️美味しくいただいたものばかり🍶

デパ地下の酒屋さんで調達、自宅飲み
いろんな甲子試していた時期、割安感✨

甲子　純米吟醸　雷光
精米歩合　58%
アルコール分：16度

今年に入っていただいたお酒で、印象に残ったものは写真に収めていたのでまとめて投稿しています🙇‍♀️
記憶が曖昧なため寸評省略💦無評価ですが、概ね⭐︎4以上☺️美味しくいただいたものばかり🍶

デパ地下の酒屋さんで調達、自宅飲み
手頃な価格帯ながら、ガス感が印象的✨

甲子（きのえね）ロードスター｜

果実のフレッシュさを感じる典型的な甘旨ジューシーなお酒で、アルコール14度で飲みやすいけど、程よい濃厚さもある美味しいお酒でした‼️

千葉県のお酒は、最近、東魁盛という銘柄も気に入って、飲む機会が増えそうです😋

KISSYO SELECT西武東戸塚S.C.店限定！2525（にこにこ）日本酒会♪
フレッシュでジューシーな果実味と、原酒のボディ感！
甲子 純米吟醸 LODESTAR
㊗️甲子💯レビュー🎉

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爽やかな酸味と後から感じる甘みが特徴。

飯沼本家「甲子」の夏の福袋より、純米うまから。
磨きが少ない割に色は濃くありません。燗酒がおすすめとのことですが、暑いので冷やで。
飲み始めは舌にピリっと。うまみが濃くて美味しかったです。甲子は立春朝搾りを飲んでからハマってます。
昔むかし、千葉県印旛郡に住んでいたのにこんな酒蔵があると知ったのはつい最近。当時は子どもだったので知らなくて当然ではありますが、、。大人になったのでいつか訪れたいです。