甲子（きのえね）

4.22

レビュー数： 1025

銘柄は一番優れた酒であるように願いを込め、干支のひとつである十干十二支の第一位を意味する「甲子（きのえね）」と命名。創業３００年以上の歴史を誇る酒蔵ですが、現在はあえて杜氏をおかず、若手の蔵人たちが酒を醸しています。設備投資を惜しまず、最新の醸造機器も積極的にとり入れるなど、現代の嗜好に合ったお酒を探求しています。ピチピチしたフレッシュな風味が特徴で、ほどよい酸味とキレ味もある。ワイングラスで香りを楽しみたくなる華やかな印象があります。魚介類と合わせたくなる味わいですが、和食だけではなく、カルパッチョやパスタなど、素材を生かしたイタリアンのような洋食とも好相性です。

甲子のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

後半記憶が無い
3.5

甲子 KINOENE LODESTAR

澄んだイソアミル系の香り、バナナやメロン系。
口に含むとしっかりとした甘味酸味を同時に感じる。

2日目は熟れたメロンのような味わい。
お燗は旨味も出てこず、酸味がえぐみに代わりそうな感じで向いてません。

この香りで、甘酸が強いとちょっとバランスが悪いようにも感じます。
少しだけ残して置いたら、味がしっかり出てきてこっちのほうが断然美味しいんですけど・・・
開けてから時間を置いたほうが美味しいお酒だったのかもしれません。
　

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月2日
recommend ピックアップレビュー

八千代が大好き
4.5

甲子（きのえね）ひやおろし純米大辛口

「甲子ひやおろし純米大辛口」は穏やかな香り豊かな旨味と優しい酸が広がる柔らかく深みのある味わいです。
飲用温度帯も冷酒〜お燗まで幅広くお好みの温度で秋の味覚と共にお愉しみ下さい。
扁平精米された千葉県産の五百万石とふさこがねを原料米に使用して辛口に仕立てられたお酒を蔵内で一定期間熟成させた秋あがりのお酒です。
辛口の中にも豊かな旨みが残ります。これは燗で冴えるやつだな。次は燗で！
アテはマグロの赤身。うまいうまい😋😋

精米歩合：麹６８％掛８０％
日本酒度：+８．５前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,400円（税抜）

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年10月10日
recommend ピックアップレビュー

たけ
4.5

KINOENE METEOR SHOWER
最近、色々とチャレンジしている甲子ですが、
これも試験醸造的なお酒です。
お米は美山錦を使っています。
一部スペック非公開との事ですが、
度数15度　酒度−8 酸度1.2
ほぼ、バレてるじゃん🤣

味わいは、あーやっぱり！という甲子スタイル！
甘くてジューシー、フルーツが
ぎっしりという印象です。
ただ、このお酒、アル添酒なんですよね〜
最近、純米酒よりもアル添付酒の方が、
良い味出てるお酒って結構ありますよねー😙

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年10月26日
succhii
4.4

（★4.4）甲子雷光　純米吟醸生酒　無濾過

甘旨。後味のざらつきが良い。胡椒と砂糖を同時に飲むような。

小倉・旦過市場前の温石にて。

日本酒度：-0.1
酸度：2.1
原料米：五百万石・山田錦
精米歩合：58％

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年10月18日
ドフラミンゴ
4.3

本郷河内屋🍶

2025年10月17日
ドフラミンゴ
4.5

本郷河内屋🍶

2025年10月17日
ドフラミンゴ
4.3

本郷河内屋🍶

2025年10月17日
如水
3.9

#165　甲子　純米　やわらか　地の恵
2024年10月開栓
すっきりとしてとても飲みやすい。コスパも優秀です。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月16日
おのまとぺ
4.5

甲子純米吟醸匠の香

うんま。
微かなガス感。
少し置きすぎたか、やや苦みがひきますが、
この上質な甘み、香り。うましさけ。

スーパーで売ってくれてるんだよなー。
オオゼキって素晴らしいなー。

自宅で。

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:甘い+1

2025年10月14日
mathematics
4.7

甲子　星合　夏詣酒　純米吟醸

非常に美味しい！もう間違いなく私の好みにハマりました！
フルーティーで甘さを感じつつも、甘すぎず米の旨みもしっかりと感じることが出来ます。
キレの出し方も綺麗。どんどん飲めてしまう日本酒でした！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月13日

甲子が購入できる通販

甲子純米酒飯沼本家 720ml 1本ギフト父親誕生日プレゼント

¥ 1,421

名称	飯沼本家
特徴	千葉県の北部中央に位置する印旛郡酒々井町。その町の名は、親孝行息子が井戸から水を汲んだところ、酒になったという「酒の井」伝説という珍しい由来を持つ。そこに300年の歴史を持ち蔵を構えるのが「飯沼本家（いいぬまほんけ）」である。もともとは農業と林業を営んでいたが、元禄年間に江戸幕府より神社仏閣に奉納するための酒を造る許可を得たことから、日本酒造りをはじめたとされる。代表銘柄は「甲子」が知られ、干支の一番最初にあたり物事のはじまりを意味すると考えられていることから、縁起の良い名称として名付けられた。酒造りの特徴としては、県内でも数少ない精米工場を持ち、時間と手間はかかるが雑味の少ない味わいが可能となる『扁平精米』という方法で精米を行っている。また、最新の機器も導入し、大型タンクでは“櫂入れ作業”をコンピューターで制御し、温度も0.1℃単位で管理し、少人数で機械の利点を生かしつつも伝統の技で醸す製法で酒造りは行われている。近年では酸味を生かし仕上げた「甲子あっぷる」や、しぼったその日に発売する”日本酒ヌーボー”「酒々井の夜明け」など新たな商品も次々に登場し、長い歴史ながらも伝統だけでなくチャレンジ精神のあふれる蔵である。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	甲子一喜きのえねアップル酒々井の夜明け THE EVOLUTION チーバくん
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	千葉県千葉市中央区春日２丁目９−１５
地図

銘柄
純米酒原料米：山田錦価格帯：¥1,395 ～ ¥30,360
純米磨き八割原料米：五百万石、精米歩合：80%、日本酒度：8.5、酸度：2.4、アルコール度：15% 価格帯：¥1,300 ～ ¥2,420
純米吟醸原料米：山田錦、精米歩合：58%、アルコール度：16% 価格帯：¥1,485 ～ ¥4,300
純米吟醸生原酒精米歩合：58%、アルコール度：16%
無垢之酒原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：-1.4、酸度：2、アルコール度：16% 価格帯：¥1,870
きのえねアップル原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：-17、酸度：3.2、アルコール度：15%
純米やわらか地の恵原料米：五百万石、精米歩合：68%、日本酒度：3、酸度：2.5 価格帯：¥1,450 ～ ¥9,900
SENSE OF WONDER 精米歩合：58%、アルコール度：16%
純米吟醸はなやか原料米：山田錦、精米歩合：55%、酸度：1.4 価格帯：¥1,800 ～ ¥3,850
MOON HALO 原料米：美山錦、精米歩合：非公開、日本酒度：-8.5、酸度：1.2、アルコール度：15%
純米吟醸氷室瓶囲い一度火原料米：山田錦、精米歩合：55%、酸度：1.5、アルコール度：15%
BYAKUYA　白夜アルコール度：15% 価格帯：¥1,650
星合原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：-7.7、酸度：2.3、アルコール度：16% 価格帯：¥1,980 ～ ¥2,250
碧星原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：15%
立春朝搾り原料米：山田錦、アルコール度：15%

甲子 （きのえね）

甲子のクチコミ・評価

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八千代が大好き

たけ

succhii

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

如水

おのまとぺ

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甲子の銘柄一覧

純米酒

純米磨き八割

純米吟醸

純米吟醸生原酒

無垢之酒

きのえねアップル

純米 やわらか 地の恵

SENSE OF WONDER

純米吟醸 はなやか

MOON HALO

純米吟醸 氷室瓶囲い一度火

BYAKUYA 白夜

星合

碧星

立春朝搾り

甲子の酒蔵情報

甲子（きのえね）

純米やわらか地の恵

純米吟醸はなやか

純米吟醸氷室瓶囲い一度火

BYAKUYA　白夜