甲子 （きのえね）

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

甲子・春酒・香んばし

精米歩合は50％
甘口でフルーティなお酒

甲子　純米吟醸　夏の香
お米は山田錦と五百万石の組合せです。

先日、家飲みした陸奥八仙同様にブルーボトル🩵
やっぱり夏はこうでないとね😉

華やかな香り！
弱いけどガスもあります。
口にすると、甘旨〜って感じ！😋
まさに甲子らしさ全開かと！

すのまま
純米無濾過生原酒

生酒　BYAKUYA 白夜。
優しい甘味と酸味、かすかなガス感、りんごのフルーティな味わい、後味も柔らか。
甲子の中でも限定品、素晴らしい日本酒。

『甲子　うまから　磨き８割』

“こうし“ではなく“きのえね“。
十干十二支
“こうおつへいていぼきこうしんじんき“を
“きひつちかみず“の五つの読みにして。
“え““と”の二つの読みに割り振り、
それに
“ねうしとらうたつみうまひつじさるとりいぬい“
の干支の読みを組み合わせる！

き＋え＋ね＝きのえね

漢字検定の勉強してる時に覚えましたー。
でもお酒の味は覚えてませーん。
この日、最後の一杯でしたので、ぐでぐで。

そんなわけで、漢字マウントな投稿でした。

本郷河内屋🍶

神楽坂 カド🍶
甲子 生酒 BYAKUYA 白夜

ガス感とフレッシュな香り。
フレッシュだけど軽くなく、しっかりした甘酸っぱさ。
いつもの甲子っぽい？リンゴ系の？軽やかなフルーティさ。
瑞々しくて美味しい。
甘さはあるけど辛みのと少しの苦みでくどくない。
ちょっと苦みの後引きが強いかな？
そこが長野のお酒に似てるけど違うところか？？
ラベルの通りの美味しさ。

甲子 白夜 BYAKUYA
口当たりは甘みが広がり、微発泡感もあり、
しっかりとしたお米の味を感じる
とてもちょうど良い甘さ
ずっと口に甘みが残る訳ではなくて、とても美味しい

今までなんとなく買うのを避けていたが、これはまた買いたいお酒