千葉 / 飯沼本家
4.22
レビュー数: 1163
日本酒好きになったきっかけの酒。 空けてから少し経ったほうが苦味が消えて美味いなぁ
2026年6月1日
千葉の甲子 林檎 純米吟醸 生酒を堪能。 様々なチャレンジをしている飯沼本家の象徴的な酒。 非常にジューシーで甘うま。ある意味日本酒初心者でも十分美味しいと思う。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2026年5月30日
136杯目 甲子 純米 やわらか すっきり甘苦 苦味少し強め 後味はキレが良いので飲みやすい 香りは穏やかな生酒感を感じる ただ飲み続けると甘苦の主張がくどくなりがち 少し飲むスペースは遅くなる 質感は純米らしく軽過ぎず主張はしっかりとして飲みごたえもある かなり好みな純米酒でした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年5月29日
甲子 BYAKUYA 生酒 フルーティで甘みも予感させる香り。 軽い発泡感、さっぱりとした甘み。 すぐに上品な酸味が絡んできて、 すうっと喉奥に消えていく。 しばらくして収まる発泡感の代わりに どちらも主張しすぎない甘みと酸味の なんとも言えない品のあるバランスが 爽やかに楽しめる。 夏にぴったり。 出汁の効いたトマト鍋と一緒に。 とても面白い美味しさ。 (横浜高島屋)
2026年5月28日
甲子 純米吟醸 はなやか 匠の香 2月の蔵元訪問時に購入した甲子小瓶♪ 火入れとは思えないフレッシュなガス感、ほんのり甘い白桃やりんごの果実感、軽快な酸は、今の時期にもぴったりな爽やかさ💞 優しい旨味も甲子らしく、まさに単体でも食中酒としても楽しめる万能選手✨ 何度も呑んでるしって理由で、安易にカゴに入れた四合瓶を小瓶に変えるみたいな行動…今後は慎みたいと思います🫡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
甲子 生酒 BYAKUYA 舌に発泡感を感じつつ、優しめの甘酸と苦味の後味です。 バランスは良く、甲子と思わせる味わいで美味しく頂きました😀 RAIKOUと迷って、コチラをチョイス。 日本酒度-12と書いてあったような気がしますが、そこまで超甘くという程ではなく、割とスッキリ飲めて美味しかったです👌
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年5月27日
甲子 雷光 前回は白夜を買って美味しかったので、雷光も買ってみた 無濾過生原酒のため飲み口は微発泡感あり わりとスッキリした味わいの後に山田錦のお米感が来る ペアリング、また、温度がぬるくなっていくにつれて味わいが変わり、楽しいお酒だった
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
甲子 えーる 純米吟醸 生原酒 えーる? 限定の飲食店応援酒📣 味わいは甲子らしくフルーティ! 甲子の他商品と大差ないですね。 中身一緒でラベルだけ変えてたりして🤭笑 そんな事を言ったら怒られちゃうか😓
2026年5月24日
純米吟醸生酒 きのえね アップル 名前の通り、りんごの香りがしっかりと感じられます。 米のボディは残しつつもフレッシュさがあり、かといってフルーティすぎない良いバランスでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年5月23日
甲子 BYAKUYA 白夜 上品なマスカット&白桃の上立香😋 優しい甘旨味がパーッと広がって絶妙な酸とガス感でスーッとキレる😁 香りも味わいもマスカット&白桃、サッパリとしたジューシーテイストは暑い日にもバッチリ〜🤣
特定名称 本醸造
2026年5月22日