純米吟醸が購入できる通販
甲子 ( きのえね ) 純米吟醸 生酒 RAIKOU 720ml / 千葉県 飯沼本家【 9050 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
720ml
純米
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1,650
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【4品以上3%OFFクーポン】【期間限定・ポイント5倍】甲子(きのえね) RAIKOU 雷光 純米吟醸 無濾過 生酒 720ml【日本酒】【千葉】【飯沼本家】【山田錦・五百万石】
720ml
山田錦
五百万石
純米
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甲子 ( きのえね ) 純米吟醸 夏の香 720ml / 千葉県 飯沼本家【 9091 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
720ml
純米
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甲子(きのえね)純米吟醸 夏の香 1回火入れ 千葉県(飯沼本家)【720ml/1800ml】(日本酒/上品でふくらみのある旨味!/良く冷やして飲みたい絶品夏酒)
720ml
1800ml
純米
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甲子 きのえね 甲子春酒香んばし 純米大吟醸 生酒 KINOENE HARUZAKE KANBASHI 日本酒 720ml 飯沼本家 千葉県 特約店 【クール便指定】
720ml
純米
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2,200
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甲子(きのえね)純米吟醸 RAIKOU 雷光 生酒 千葉県(飯沼本家)【720ml/1800ml】(日本酒/フレッシュ&華やか/プチプチ弾けるガス感)
720ml
1800ml
純米
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甲子の酒蔵情報
| 名称 | 飯沼本家 |
|---|---|
| 特徴 | 千葉県の北部中央に位置する印旛郡酒々井町。その町の名は、親孝行息子が井戸から水を汲んだところ、酒になったという「酒の井」伝説という珍しい由来を持つ。そこに300年の歴史を持ち蔵を構えるのが「飯沼本家（いいぬまほんけ）」である。もともとは農業と林業を営んでいたが、元禄年間に江戸幕府より神社仏閣に奉納するための酒を造る許可を得たことから、日本酒造りをはじめたとされる。代表銘柄は「甲子」が知られ、干支の一番最初にあたり物事のはじまりを意味すると考えられていることから、縁起の良い名称として名付けられた。酒造りの特徴としては、県内でも数少ない精米工場を持ち、時間と手間はかかるが雑味の少ない味わいが可能となる『扁平精米』という方法で精米を行っている。また、最新の機器も導入し、大型タンクでは“櫂入れ作業”をコンピューターで制御し、温度も0.1℃単位で管理し、少人数で機械の利点を生かしつつも伝統の技で醸す製法で酒造りは行われている。近年では酸味を生かし仕上げた「甲子あっぷる」や、しぼったその日に発売する”日本酒ヌーボー”「酒々井の夜明け」など新たな商品も次々に登場し、長い歴史ながらも伝統だけでなくチャレンジ精神のあふれる蔵である。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 甲子 一喜 きのえねアップル 酒々井の夜明け THE EVOLUTION チーバくん 酒々井の諸事情 星合 夜光 碧星 白夜 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 千葉県千葉市中央区春日２丁目９−１５ |
| 地図 |
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