雅楽代 （うたしろ）

玉響　生酒

フレッシュさを感じながら、甘旨な味わいの濃厚だけどくどくない飲み口。
チビチビと飲みつつ、つまみながらもいいですね。

雅楽代（うたしろ） ～風花（かざはな）～ 微発泡にごり酒生

『 瑞華 』

安定して美味しい佐渡の爽やかな淡麗旨口酒
ラムネ、シュワ、ほの甘、ナチュラルなキレ

アテなくてもいけるけど、イクラに最高
チーズや生ハムには可もなく不可もなし

２日目は洋食で、カルパッチョにはいける
じっくり味わうとマスカットや白桃のよう

開栓直後は柿の風味しっかり目のどっしり系のテイスト。
翌日からは雅楽代らしいフレッシュ系の飲みやすい感じに。
このシリーズは開栓直後からガンガン飲みやすいところが好きだったため、少し減点。

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2026 0202
☆☆☆☆☆

雅楽代(うたしろ)

生酒
日和
最適な日の大和言葉
アルコール12.5%
原酒

天領盃酒造
新潟県佐渡市

雅楽代　六華

アルコール度数低くて透明で、高そうな味がします。

雅楽代　風花

上澄みから頂こうかと思いきや、開栓した瞬間、下から凄い勢いでシュワシュワが上がって来てしまい若干溢れました😅
自動的に撹拌されたので、そのまま頂きます。

香りはマスカットっぽいですかね。
グラスに注いで炭酸ジュースかと思う程の気泡が付きます。
味わいは甘辛酸ジューシーでサラッとキレ良し。
低アルコールも相まってどんどん飲めてしまうお酒で、雅楽代シリーズにしてはちょい甘めですが、とにかくバランスとキレが良くて大変美味しいですね🥰

去年買いそびれた風花を確保して来ました。
蔵元さんでも今期一の仕上がりと言っていたので、確かに納得の味わいでした👍

ガス感あり。甘過ぎずすっきり。

にごりで微発泡で美味いです。ラベルもいい感じですね。

月華をいただきました

栓を開けたらポンッと音がしました
酒器に注いだら気泡が見られました
アルコール分13.5度でスッキリしています

薫酒