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2026
9/21
さひろ さん
満足度 4.6
2026/09/19、自室にて
雅樂代 南風
夏の終わり、というのもそろそろ厳しくなってきたかな？ というタイミングで開栓。前のお酒がなかなか空かなかったもので……。
最初に結論から、これは素晴らしかったです。
椀に注ぐと、これはもう雅楽代の特徴とも言えるサイダー様の香り。低温のうちは微かなのですが、(当然ですが)温度が上がるにつれて開いていき、ハッキリと感じられるように。華やかなタイプではありませんが、心地よいです。
口に含むと、柔らかい甘みとそれを追いかけてくる、微かな苦味の混ざったキュッとする酸を感じます。アルコール度10.5%の低アルコールですが、味はしっかりあっておいしいですね。
酸がありますからキレも適度にあり、飲み込むと穏やかに引いていきます。余韻も心地よいです。
とにかく全体的に嫌味がなく、軽快に呑めるおいしいお酒でした。
雅楽代 （新潟 / 天領盃酒造）
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