雅楽代 （うたしろ）

きれいなお酒でした。
後から香りが追いかけてきます。

雅楽代　玉響　生酒

口に含むとトロリとした舌触り
味わいは、桃のとうな旨甘で
とてもフルーティー
雅楽代は、沼にハマる日本酒
周りにおすすめしたい

備忘録

2024.1.10
備忘録(過去編)　保存写真から転記

雅楽代　月華　純米　原酒

ちょいピリ、綺麗な酸味。バランスが整っていて美味しい。

日本酒スタンド酛 田町店🍶

雅楽代　鳴神

香りはほぼ無いですが、僅かにマスカットを感じます。
グラスに気泡がびっしりのフレッシュ具合。
口に含みますと辛酸で、甘さはほとんどありませんが芳醇な味わいが広がったかと思うと軽くサッと消えていきます。

常温付近になると、ちょっと甘味が出ますが、私としては冷えてる状態の方が美味しく感じられました😙
辛口のお酒はまだまだ慣れてませんが、これは良かったですね👍

雅楽代 月華 生酒　　　
フレッシュジューシーな甘旨ピリ酸。途中から苦味がきます。

雅楽代　月華

昨年飲んで美味しかったのでおかわり。
香り、味共にすごくバランスが良い。
キレがあって食中酒に持って来い！
これはグイグイ飲んじゃうなぁ〜美味しい。

天領盃の社長さんがM&Aでお若い方になっているとは知らなかった…。
でも侮るなかれ！
凄くいい酒造りをされています。
これからが楽しみな酒蔵です。

ご馳走様でした😋

最近グイグイ来てるこの酒蔵♪
満を辞しての濁酒！！
酸味を期待しつつも‥バカ舌なのか元々のこの酒蔵への期待感ゆえか想像以上ではなかったもののハイレベルな美味しい一本でした