雅楽代 （うたしろ）

雅楽代 春風

スッキリキレイだけど、ちゃんと旨みも感じる美味しいお酒
雅楽代は冷やよりも少しぬるくなったくらいが甘みも出てきて良い感じ️⭕️
個人的には前に飲んだ月華の方が好きだった

雅楽代　春風
薄っすらとヨーグルト的な香でガス感がありジューシーです。
雅楽代らしく主張し過ぎないくらいの甘さでキレが素晴らしい。
食中酒として合わせる料理を選ばないぐらいに懐が深いのではないてしょうか。

雅楽代 春風
東京都千代田区 はせがわ酒店 グランスタ東京店 購入（2026.4）

天領盃酒造(株)(新潟県 佐渡市) 雅楽代 月華
精米歩合：ー アル度：13.5度 酒度：ー 酸度：ー　米：五百万石
4/26(火)感想、香りは弱い酸味。味は甘さ少し、酸味は強く、苦み程よくあり、ピチピチ感があり、フレッシュ。柑橘感がありおいしい、最後に弱い甘さが残るように思った。私には食中酒としてベストのお酒です。

雅楽代 花明かり

生酒ならではの非常にフレッシュな味わい。

最初から後味まで軽やかで飲み進められる味。

淡麗で酸味がふわっと感じる春ならではのお酒。

新潟の雅楽代　日和を堪能。
この銘柄は春風しか飲んだことが無いが、
非常に爽やかで、甘旨では無い新潟らしい淡麗さが良い。
この日和はベーシックモデルということもあり、
もう少しボディ感がある感じ。
それでも爽やかさがあるところはさすが。

製造年月2026.02
新潟県 天領盃酒造 雅楽代~花明かり~

特定名称不明 酒米不明 火入れ 原酒

精米歩合不明

alc.13.5℃

色合い・綺麗な黄色味

香り・・いい感じの香り
含み・・すっと

味わい・すっきりした酸味と甘み

余韻・・酸で切れる

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落ち着いた酸味。
主張はしないが、しっかりとした旨みと程よい酸味があり、ずっと飲める。

春風。
爽やかな酸味、それでいて飲みごたえあり、でも低アル。
雅楽代の春酒、爽やかなだけでなく飲み合わせも悪くない。

何と言うか、甘くて飲みやすい。

甘口淡麗と言うべきか。呑んだ瞬間はクリアなあま味、後味すっきり。アルコールが去年より1度下がってるな。久保田の千寿なんかと飲み比べると新潟淡麗のタイプの違いが楽しめるんじゃないだろうか。