1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 京都の日本酒   ≫  
  4. BLACK SWAN (ぶらっくすわん)
BLACK SWAN

BLACK SWANのクチコミ・評価

  • らんとまる

    shirakiku BLACK SWAN ブラックスワンスパークリング(750ml)
    2020年6月製
    ¥2,090(10%税込)

    ■アルコール度 ; 15〜16度
    ■原料米 ; ミルキークイーン
    ■精米歩合 ; 60%
    ■日本酒度 ; 不明
    ■酸度 ; 不明
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■黒麹仕込み

    特定名称 純米

    原料米 ミルキークイーン

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年6月21日

  • りゅう

    これはもう、スパークリングワインそのまんま、ほのかに甘く、下の奥で、その甘みが広がります、飲みやすすぎます、鼻から、物凄く行き香りが抜けます

    あ、これ、開けて翌日の方が落ち着いててうまいかも、、、
    よって、初日4点、翌日5点にじした、日本酒っておもしろーい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年6月19日

  • ばんない

    BLACK SWAN All Kuro-Koji
    2020.04製造
    懲りずに今日も飲みます。今夜はBLACK SWANです。以前、BLACK SWAN Ⅱという貴醸酒をいただきましたが、このBLACK SWAN Ⅱこそ、このBLACK SWANを使用して仕込んだものなんですよね。飲む順番が逆のようですが飲んでいきましょう!
    香りは南国フルーツ感が少し香ります。含みます…少しトロみがあり、甘さがきて、その後に酸味。この酸味は嫌な酸味ではなく果実のような優しいもの。いや〜南国フルーティ!余韻は甘味が引き、酸味を伴いフワーン…スーッとなくなります。なるほど、コレがⅡに受け継がれたウマウマな甘酸味!BLACK SWAN Ⅱはまさにこの旨酸味を3倍ぐらいに凝縮したものです。全国に取り扱い店がどれだけあるかわかりませんが、皆さんも是非お試しあれ。

    原料米 ミルキークイーン

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月29日

  • らんとまる

    Shirakiku ブラックスワンII 黒麹・貴醸酒 (720ml)
    2020年3月製
    ¥2,640(10%税込)

    ■アルコール度 ; 15度
    ■原料米 ; ミルキークイーン
    ■精米歩合 ; 60%
    ■ 日本酒度 ; -44
    ■ 酸度 ; 5.0
    ■アミノ酸度 ; 不明
    ■ 酵母 ; 黒麹

    原料米 ミルキークイーン

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年3月12日

  • ばんない

    BLACK SWAN Ⅱ The Dark Phoenix
    2020.3製造

    初めて伺った酒店にて。本日から発売?のようです。黒好きなのでブラックなラベルが目に止まり、店主さんの話を聞くにあたってどんどん興味をそそられる内容でした。蔵初の貴醸酒、日本酒とは思えないテイストの味わい等、そして試飲可能とのことで即試飲。
    あ〜これはすごい、良い意味で日本酒じゃないです笑、フルーツ酒です。南国果物のようなコクと酸味及び甘さ、後味はジュワーンと余韻を残しながら引く。初の貴醸酒でこのインパクト、衝撃的でした。あえて言えば、日本酒版梅酒。今度は通常のBlack Swanを飲んでみたいですね。
    ラベルも最高にクール。片方は通常のブラックスワン、もう片方の鳥は不死鳥になってます。まさに黒鳥と黒不死鳥のコラボ。味わって、見て楽しめる、日本酒の可能性を示してくれる素晴らしい一本。お世話になった酒店の店主さん、そしてこの日本酒に出会えたことに感謝。

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年3月7日

  • にほしゅ

    うっま!おもしろい味しました!

    2020年1月14日

  • らんとまる

    BLACK SWAN Sparkling(720ml)
    2019年7月製
    ¥1,890(税込)

    開栓注意、かなりの暴れ酒です。

    原料米 ミルキークィーン100% 
    精米歩合 60% 
    アルコール度数 16度
    日本酒度 −15
    酸度 3.8
    無濾過生原酒・瓶内二次発酵・全量黒麹仕込

    特定名称 特別純米

    原料米 ミルキークイーン

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    2019年8月25日

  • Back6

    スパークリングラベル 黒麹仕込み。 お米の旨み、甘み酸味、その名の通りスパークリングレベルのガス。毎日猛暑の2019の夏にはうますぎる。何週間か冷蔵庫に安置した後、開栓前2時間は冷凍庫で仮死状態にしたからか、あっさりと開栓できました。でよかった。。もガス感はあわワインレベル。。よかった。見つけたらまた買ってみます。 4合あきましたが、ソースとかこってり系があうかも。

    原料米 ミルキークイーン

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1

    2019年8月10日

  • そらまめ

    【BLACK SWANスパークリング】
    開栓に気をつけて!!!とお店の方に言われ
    長期戦を覚悟してたが3分程で開栓終了…
    ちょっと残念(笑)
    しっかり発泡感もあり爽やかに飲めるかな?
    って思ってたけど、甘みと独特の酸味があり
    そんな爽やかではない。けど独特な味わいで
    嫌いじゃないな。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ミルキークイーン100%

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月5日

  • がりくそん39

    BLACK SWAN

    うまーっ!米の甘み+酸!!
    独特な美味しさだなぁ。2日目は丸みも帯びてきてさらに飲みやすく、これは止まりませぬな。シアワセです♪
    いやコレウマいです!

    原料米 ミルキークイーン

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月22日

  • G-棟梁

    いや〜、盛大にやらかしました( ¯―¯٥)
    https://youtu.be/E7AFxMyE-Rk
    この動画程ではありませんが、ちょっと気を抜いたら・・・動画も見て、気をつけて開栓したつもりなのですがww
    飲み口は、凄い酸の後に奥の方に苦味が出て来ましたね。
    何とも不思議な味です。

    原料米 ミルキークイーン

    テイスト 甘辛:普通

    2018年9月24日

  • かーみっと

    BLACK SWAN

    狂気的に踊り狂え!

    飲んだ瞬間に思わず「美味っ」と言ってしまいました(笑)
    黒麹が醸し出す酸味が実に美味いです。
    ラベルの不穏な雰囲気とは裏腹に
    上品でドレッシーなお酒です
    食中に飲んでも負けない風味があります
    肉料理とかに合うかも!
    気に入りました(^^)

    2018年9月2日

  • akiii

    アプリコットのような香りとほんのりとした甘さ。苦味も皆無でまるでジュースのように飲み過ぎてしまいます(。-∀-)
    迷ったけど買って良かった一本です(*^o^*)

    2018年8月23日

  • らんとまる

    ブラックスワン スパーリング(720ml)
    開栓注意!
    ¥1,890(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ミルキークイーン

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    2018年7月28日

  • screaming12

    Black swan 白杉酒造ミルキークイーン仕様
    香。薄っすら乳酸系
    含。ん!?新政?酸味、甘さその2つがまず襲って来ます笑。あまねこ?凄く新政寄りの
    酸味。追って乳酸系の米の味。新政よりパンチが有ります。アフターのパワー感強め。
    4.0

    原料米 ミルキークイーン

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月23日

  • k_del_pino

    燗にしてみたところ嫌味がなくなり、心地よい酸が現れたのは驚き。4→5

    2018年7月11日

BLACK SWANが購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
【伊勢志摩サミット使用酒】【2019年4月入荷商品】若戎 三重山田錦 純米吟醸義左衛門 BLACK 720ml専用カートン(箱)入り 1,650円 【伊勢志摩サミット使用酒】【2019年4月入荷商品】若戎 三重山田錦 純米吟醸義左衛門 BLACK 720ml専用カートン(箱)入り (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 720ml 1,705円 白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 720ml 1,705円 白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワン スパークリング) [750ml] [白杉酒造] [京都] 2,090円 白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワン スパークリング) [750ml] [白杉酒造] [京都] (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワン スパークリング) [750ml] [白杉酒造] [京都] 2,090円 白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワン スパークリング) [750ml] [白杉酒造] [京都] (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワンスパークリング) 750ml 2,090円 白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワンスパークリング) 750ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワンスパークリング) 750ml 2,090円 白木久 BLACK SWAN sparkling(ブラックスワンスパークリング) 750ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml 2,640円 白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml 2,640円 白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 1800ml 3,410円 白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 1800ml 3,410円 白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN(ブラックスワン) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 1500ml 4,620円 白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 1500ml (楽天市場) 店舗へ行く
白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 1500ml 4,620円 白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 1500ml (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス

BLACK SWANの酒蔵情報

名称 白杉酒造
銘柄 白木久 銀シャリ 丹後のヒカリ BLACK SWAN MIRROR MIRROR CHIMERA 〜キメラ〜
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府京丹後市大宮町周枳954
地図