BLACK SWAN(ぶらっくすわん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

BLACK SWANのクチコミ・評価

らんとまる

BLACK SWAN Sparkling(720ml)
2019年7月製
¥1,890(税込)

開栓注意、かなりの暴れ酒です。

原料米　ミルキークィーン100％　
精米歩合　60％　
アルコール度数　16度
日本酒度 −15
酸度 3.8
無濾過生原酒・瓶内二次発酵・全量黒麹仕込

特定名称特別純米

原料米ミルキークイーン

酒の種類無濾過生原酒発泡

2019年8月25日
Back6
4.5

スパークリングラベル黒麹仕込み。お米の旨み、甘み酸味、その名の通りスパークリングレベルのガス。毎日猛暑の2019の夏にはうますぎる。何週間か冷蔵庫に安置した後、開栓前２時間は冷凍庫で仮死状態にしたからか、あっさりと開栓できました。でよかった。。もガス感はあわワインレベル。。よかった。見つけたらまた買ってみます。 4合あきましたが、ソースとかこってり系があうかも。

原料米ミルキークイーン

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1

2019年8月10日
そらまめ
3.5

【BLACK SWANスパークリング】
開栓に気をつけて！！！とお店の方に言われ
長期戦を覚悟してたが3分程で開栓終了…
ちょっと残念(笑)
しっかり発泡感もあり爽やかに飲めるかな？
って思ってたけど、甘みと独特の酸味があり
そんな爽やかではない。けど独特な味わいで
嫌いじゃないな。

特定名称純米吟醸

原料米ミルキークイーン100%

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月5日
らんとまる

SHIRAKIKUシラキク　BLACK SWAN (720ml)
2019年6月製
¥1,674(税込)

特定名称純米

原料米ミルキークイーン

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2019年7月7日
がりくそん41
4.5

BLACK SWAN

うまーっ！米の甘み+酸！！
独特な美味しさだなぁ。2日目は丸みも帯びてきてさらに飲みやすく、これは止まりませぬな。シアワセです♪
いやコレウマいです！

原料米ミルキークイーン

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月22日
G－棟梁
3.0

いや〜、盛大にやらかしました( ¯―¯٥)
https://youtu.be/E7AFxMyE-Rk
この動画程ではありませんが、ちょっと気を抜いたら･･･動画も見て、気をつけて開栓したつもりなのですがww
飲み口は、凄い酸の後に奥の方に苦味が出て来ましたね。
何とも不思議な味です。

原料米ミルキークイーン

テイスト甘辛:普通

2018年9月24日
かーみっと
5.0

BLACK SWAN

狂気的に踊り狂え！

飲んだ瞬間に思わず「美味っ」と言ってしまいました（笑）
黒麹が醸し出す酸味が実に美味いです。
ラベルの不穏な雰囲気とは裏腹に
上品でドレッシーなお酒です
食中に飲んでも負けない風味があります
肉料理とかに合うかも！
気に入りました(^^)

2018年9月2日
akiii
4.0

アプリコットのような香りとほんのりとした甘さ。苦味も皆無でまるでジュースのように飲み過ぎてしまいます(。-∀-)
迷ったけど買って良かった一本です(*^o^*)

2018年8月23日
らんとまる
3.0

ブラックスワンスパーリング(720ml)
開栓注意！
¥1,890(税込)

特定名称純米吟醸

原料米ミルキークイーン

酒の種類無濾過生原酒発泡

2018年7月28日
screaming12
4.0

Black swan 白杉酒造ミルキークイーン仕様
香。薄っすら乳酸系
含。ん！？新政？酸味、甘さその２つがまず襲って来ます笑。あまねこ？凄く新政寄りの
酸味。追って乳酸系の米の味。新政よりパンチが有ります。アフターのパワー感強め。
4.0

原料米ミルキークイーン

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月23日