播州蔵之介さん(2026年1月13日)の日本酒「BLACK SWAN」レビュー

BLACK SWAN　黒麹仕込み　無濾過生原酒

ミルキークイーン　精米歩合 60%
アルコール分 15度以上 16度未満

くさまくらさんからの頂き物
ありがとうございます m(_ _)m
僕の巡回コースでは絶対に巡り会えないお酒です‼️

黒麹の日本酒は初めてで興味津々❗️🤔

昨年、初めて飯米のミルキークイーンを買ったので、一緒に食べて呑もうと思ってましたが我慢できずに開栓❗😓


冷酒　白ワインのような酸味のあるええ香り😍
白ワインのような酸旨、チリチリとガス感～グレフル系の爽やかな心地好い苦味で美味しい🥰

常温　旨酸チリ苦でスッキリ～少し爽やかな酸苦味の余韻で美味いね～🥰

人肌燗　スーとアル臭～酸っぱい香り
酸ちょい甘酸味でメチャ美味い❗️🥰

ぬる燗　ツ～んとアル臭～酸っぱ苦い香り
旨～強い酸味～ちょいヒリ酸苦味で美味～🥰

常温～ぬる燗に関しては僕だけの評価ですが、冷酒に関しては、僕以外は苦味を感じないみたいで、５点と4.7点で好評でした❗️
個人的に冷たいのも美味しかったけど温かいのがたまらん😍家族からは、変な酒ばかり買わんと、こんなお酒買ってこいと言われました😅