福島 / 仁井田本家
3.98
レビュー数: 867
2年冷藏熟成
特定名称 純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年2月12日
ごはん屋🍙たまり
2026年2月11日
にいだしぜんしゅ 生酛しぼり生 辛口め複雑な味
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年2月1日
生酛 しぼり生 酵母無添加
酒の種類 生酒
2026年1月31日
湯豆腐と鮟肝で晩酌 温燗との相性が素晴らしい!
2026年1月30日
水酛木桶造り酵母無添加蔵付酵母90 いまでや頒布会限定 書いているだけでめちゃくちゃ癖のあるスペック ああっという味わい。 木桶の風味が感じられて重い米の旨味 ただ、後味はすっきり。 果実系の旨さは全くない。紹興酒を薄めたような味わい。 燗にした方が美味しそうなお酒。 燗や常温の方が美味しそうな味わい。 冷酒だとこの評価。
にいだしぜんしゅ 生もと はつゆき 純米 角打ち備忘録。 かなり甘口でした。合わなかったかな。
2026年1月24日
3年半冷藏熟成
酒の種類 生もと
2026年1月18日
しぜんしゅ 水酛 いまでや
2026年1月16日
お祝いの席にて 先日呑んだ純米酒と比べ スッキリした辛口でした 私的には純米酒かな〜
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月15日