にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ) - ページ4

にいだしぜんしゅのクチコミ・評価

かわぴー
4.8

【にいだしぜんしゅ】
「生酛　しぼり生」
精米歩合85％
アルコール分15度
720ml2,035円

【味】
「にいだしぜんしゅ」の正直そこまで万人受けしなさそうな濃密で複雑味のある旨味が、しぼり生ではフレッシュで甘酸っぱが加わった比較的万人受けしそうな飲みやすい味わいに仕上がってます（万人受け＝正義だとは露ほども思ってませんが）。
いつもの乳製品っぽさとほんのり柑橘感と渋み苦みも感じます。
ただそれでもやはり濃密な複雑味がドッと押し寄せてくる感じが人を選ぶ気もします。
唯一無二感ゆえに、ハマると自分みたくかなり沼ると思います。

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月26日
マッチョメ3世
3.8

にいだしぜんしゅ　にごりめろん
去年はもっとメロン感を感じたが
今回はそうでもなし

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年12月22日
akim
4.0

にいだしぜんしゅ　生酛　にごりめろん
穏やかなコクのある旨苦。生酛らしい酸味はあまり感じません。

特定名称純米

原料米麹：五百万石　掛：トヨニシキ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年12月9日
Harasho
4.0

しぜんしゅ　生酛　酵母無添加（蔵つき酵母）

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年11月24日
cynnr330
4.8

好みの酒
飴色でまさに飴の味
旨味たっぷり
飲み過ぎ注意です

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年11月24日
ブヒ
3.5

にいだしぜんしゅ　水酛　純米生

福島の酒屋さんの9月頒布会
口に含むとかなり柑橘の香り、この甘さと酸味味とともに苦さなども合わさって口開けはだいぶパワフルな感じ。
次第に落ち着いてくると味わい深さもありますが、つまみに合わせにくいというか単体で飲むにもやはりこの蔵独特な感じが個人的には苦手かな🐷

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年11月10日
o k
3.3

生酛にごり

2025年11月9日
ドフラミンゴ
4.3

池袋リビングループ🦉＃まちなかリビングのある日常
にいだしぜんしゅ生酛にごりめろん酵母無添加（蔵つき酵母）

2025年11月3日
ドフラミンゴ
3.7

池袋リビングループ🦉＃まちなかリビングのある日常

2025年11月3日
ドフラミンゴ
3.9

BARたまり🍶

2025年11月1日