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2026
5/28
怪しいグルメ探検隊 さん
満足度 4.5
2026年5月居酒屋にて
にいだしぜんしゅ・生酛・めろん3.33
確かにメロンを感じるフルーティな味で、舌先に少しピリッと来る感じ。
「しぜんしゅ」は独自の「汲み出し四段」という製法で仕込むのが特徴ですが、その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、この「めろん3.33」とのこと。
生酛・酵母無添加（蔵付き酵母）仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わい。
■原料米 国産米 60％精米
■アルコール度 15度酒の種類 生酒 生もと
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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