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2026
4/28
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
しぜんしゅ
めろん3.33
分類:純米吟醸 無濾過生原酒 生酛
原料米:五百万石、トヨニシキ
精米歩合:60%
酵母:蔵付酵母
最近気付いたのですが、私はメロンの味わいがする日本酒が好きなようです。
元から生のメロンは大好きで一人で丸ごと食べる事が出来ちゃうのですが、お酒も例外じゃなかった模様。
どれくらい好きかと言うと八龍ドラゴンセンターに行くと5玉くらい買っちゃう人です笑(秋田県のメロンの聖地です。気になる人はメロンの時期に行けば幸せになれます。)
という訳で？味の話！
グラスに立ち上る香りは穏やかなメロン。これはメロンです！みたいな主張はせず、優しさを感じる香りです。
口に含むとまず果実を強く感じます。甘さは少ないですが、酸味がしっかりしていてスッキリとした印象。ミネラル感と乳酸、柑橘系の酸味にガス感が合わさり実に爽快。苦味は渋みを僅かに伴うほろ苦系で、余韻にじわりと苦味が残りつつスッキリとキレていきます。
食中酒として優秀で、山菜の天ぷらと一緒に頂いているのですが油っこさをスッキリと洗い流してくれるので相性バッチリですね。生ハムを合わせて生ハムメロンにしても面白そうです。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石 トヨニシキ
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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Comment 2 -
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しがない秋田の釣り人 2026年4月29日 16:25:04
>>まささん
私は生のメロンと日本酒のメロンは好きなのですが、メロンソーダは何故か苦手です笑
福島...φ( ˙꒳˙ )ﾒﾓﾒﾓ
今度見つけたら優先的に買うようにします！ - ログインしてコメントを書く
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