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林のクチコミ・評価

  • masatosake

    masatosake

    4.0

    林 純米吟醸 
    長野県産美山錦100% 精米55% アルコール16%
    穏やかな上立香で色味は無く、すっきりとした口当たりに角のないまろやかな控えめな甘さに味わいの強さは中庸、ややしっかりした酸味に食中酒としてアテをいい感じでサポートしてくれる感じ、後口は辛口で〆てくれます。少しだけ物足りなさもありましたがいいお酒です #note74

    2022年5月5日

  • かきのタネ

    かきのタネ

    4.0

    林 山田錦 生 ¥3520(一升瓶)
    珍しいお酒が、手に入りました。
    見た目は、超シンプル。クラシカルな味と思いきや。
    フルーティで、リンゴの様な旨口で、しっかりした味わい。
    甘味と酸味は過度でなく良い塩梅。キレも良し。
    呑みごたえのある美酒。
    味がしっかりしているので、食中酒として日本酒を好む方には良いです。
    旨し!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年4月16日

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2022.林 純米吟醸 富山県産五百万石

    特定名称 純米吟醸

    原料米 富山県産五百万石

    酒の種類 生酒

    2022年4月10日

  • 台所や | ノガミ

    台所や | ノガミ

    4.5

    富山県にて。
    錫で一杯、通常の味わいと変わってしまっているとは、おもいますが、、、ジューシー旨口系!優しい甘さ、旨味、スッと消えていく、美味い!富山県の地酒は、自分の出会いが、偶然、そうなったのかも知れないですが(飲食店で呑んだので)、勝駒、千代鶴、初嵐、立山と、食中に合う味のライン(味わいの濃さ、バランス)が丁度いい日本酒が多いように感じました!どれも美味しいですし、どれも個性的でした!富山の地酒のファンになりました!!

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月10日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    4.0

    2022/04/05 SOTO
    林 純米吟醸 五百万石

    2022年4月6日

  • あーにゃ

    あーにゃ

    5.0

    林 五百万石 生酒
    2022/03
    精米歩合55%
    アルコール分16度
    試飲イベントでいただいて、
    そのおいしさが忘れられず購入
    開栓直後はカルピスソーダのような乳酸感
    フルーティでひかえめな甘さも感じつつ、くどくない
    数日経って落ち着いてきた味わいも好み
    お気に入りです、林◎

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    2022年3月31日

  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    林 雄山錦

    2022年3月18日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    1年振りの林。
    今回は五百万石の生酒です。
    めちゃくちゃ好きな味ではないが
    スルスル飲めます。
    美味しいです。
    キレキレですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年3月6日

  • コリンキー

    コリンキー

    4.0

    林 五百万石 生酒

    「林」の新酒の生酒です。初めての「林」です♪

    上立ち香は穏やか、口に含むとトロッとしてて、ピリ感とシュワ感、生酒らしい元気のよさとフレッシュさを感じました。

    含み香はフルーティー、メロンのような香りと上品な甘みから、バランスの良い酸味と若干の渋みと共に、綺麗に切れていきます。

    「作」のような料理の邪魔をしないスッキリとした食中酒というイメージを持っていました。確かにスッキリしていますが、しっかりとした米の旨みと甘みがあり、味わい深いお酒ですね。どちらかと言うと「森嶋」に似ているかな。

    150石の小さな蔵 富山県の最年少の杜氏による「こだわれるだけこだわった」お酒。

    五百万石で仕込んだクラシックな昔ながらの日本酒を若い感性で飲みやすくブラッシュアップした作品という印象を持ちました。

    アルコール感はあるのだけれども、まろやかで心地よく、強めの甘みはあるのだけどもキレもいい。

    「十四代」と比べると、甘みがあってスッキリしていて、比較的に穏やかな芳醇旨口タイプのお酒という点は、似ているとも言えますが、セメダイン臭もあって味に深みがあり、いい意味でアルコール感も感じるという点が、大きく異なります。

    今風のモダンなお酒は、少し物足りないという方にオススメかもです!


    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2022年2月16日

  • 酔園砂

    酔園砂

    4.5

    甘味と旨味が素晴らしい一本!😋
    モダンなタイプじゃないのに一度は飲むべき良酒!

    林 純米吟醸 山田錦

    香り: 爽やかな木酸

    味わい: バナナ・メロンの甘味。若干メロンの風味の方が強めか青味を感じられる甘味。甘味から米の旨味が絞り出されてきます。

    余韻: 米の旨味の後に苦味とアルコールが鼻から抜けていく感じ

    今時ではないかもしれませんが、甘くて飲みやすい酒です
    とても美味しい地元の酒です!✌️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年2月11日