富山県 / 林酒造場 / 林
4.00
レビュー数：255
2023
3/12
満足度 4.5
林 純米吟醸 山田錦55% 一升瓶しかないので購入できずにいて、かと言って店でもなかなかお目にかかれなかったが、今回たまたま見かけたのでうなぎ焼き待ち時間に頼んでみた。上立ちは控え目、キメ細かな品のある甘とシャープな酸のバランスよく、フローラルな華やかさを秘めながらスッキリと締まり、かなり高レベルな造り。思わずおかわりして、うなぎの白焼きとも合わせたが相性抜群。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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鰻の白焼きってタレの蒲焼きとは違う美味しさがあっていいよね😋
ひさのこさん、それぞれに合う日本酒を探すのも楽しいです。
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