林 （はやし）

都内焼き鳥屋さんにて

富山県の銘酒　林

北陸の米　五百万石を使用。

特約店にしか卸して無いものを店主が地元まで買いに行った貴重品。

余韻の残る好みのキレに伸びのある穏やかな香り

炭火の焼き鳥と抜群◎

いつかまた🍶

林　純米吟醸　八反錦
林の新商品　呑まずにいらいでか‼
含みに酸味を感じつつその後はいつものコク旨な林フレイバーで美味しい
但し五百、美山を超えるには至らずか

備忘録

　林　五百万石
　林酒造場　富山県下新川郡
　
　すっかりお気に入りになってしまった。
　今回は、生酒ではなかった。
　五百万石の旨微辛のポテンシャルを余すところなく発揮してくれています。

林 純米吟醸
精米歩合55% アルコール分16度

富山の酒を初めて味わった。ただし、採用された酒米は北海道産の吟風だった。
印象に残るような特に際立った特徴はなく、欠点もなかったお酒だったと記憶しています。

2025/10/12 リカーポケットみずはた
林 栴檀

富山旅行
居酒屋吟チロリにて
林純米吟醸
飯が美味い
どれも当たり
刺し身は言わずもがな
タコのすり身揚げは絶品
そりゃあ酒も進むってもんよ
ご馳走様でした

2025/09/20 とやま方舟
林 純米吟醸 五百万石

2025/09/20 とやま方舟
林 純米吟醸 出羽の里

2025/09/20 とやま方舟
林 純米吟醸 八反錦

（★4.8）林 純米吟醸 五百万石

個人的には甘旨系の純米吟醸ここに極まれり。
グレープ風味、発泡感はないが舌の上に残るヒリヒリが心地よい。

毎年5月末に黒部名水マラソンの後に唸るのが定番。もはやマラソンより林の方が目的な気も。

富山市のぎんぎょ伍式にて。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…富山県産 五百万石
精米歩合…55%
日本酒度…+2
酸度…1.7
使用酵母…協会901号