光武 （みつたけ）

もこもこシーズーさけ　純米大吟醸

2025.08.08開栓
オンラインサイトのPBなのかな
かわいいラベルです
にごり酒ということなのか下ににごりが沈殿しています
軽く混ぜてそそぐとシーズーのような白さがあります
香りは純米大吟醸らしい吟醸香
味はラベルとはちょっと趣きが違う芳醇甘口
アルコールは14度ですがツンとくるアルコール感もあり飲みごたえがありつつ最後はフレッシュな軽快さがありました
まさに佐賀のお酒だなという感じです

結構甘め。美味しかったが、あまり記憶に残ってない。

「甘口純米果実系」
佐賀・光武酒造場・光武(みつたけ)・純米酒・精米歩合50%・直汲み・生酒・16度・微炭酸
▼精米歩合50%で純米酒、更に麹米は山田錦ですとな。絶対お得なやつやんこれ、という印象ですが、さて
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▽上立ち香はとても静かにもかかわらず、口に含んだらいきなり甘く香ばしい。フルーティという言い方では洒落臭いくらいの、熟した果実を齧るようなフルーツ感
▽果肉のような濃厚なシロップ的な甘さもありながらスッキリもしている。ただ、雑味も苦味も渋みなど余韻を醸す辺の役者の影が薄いので胸を抉るようなドラマ感までの完成度は無いかなぁ
▽やや甘味方向に偏ってはいるけど芳醇で豊潤。商品コピーとしては、甘口好きのための果実系純米酒。日本酒ビギナーにもおすすめ、みたいな

頂き物
大吟醸セットの純米大吟醸酒
同一銘柄の純米酒はコスパ抜群の旨酒でした
こちらはクラシカルでドライな印象
綺麗なお酒です

光武　純米吟醸　生酒　Platinum Style
このお酒、完全受注生産らしいです。
タイミング良く角打ちで発見！

45%精米歩合なのに純米吟醸ですって🤭
純米大吟醸とは謳わない！
まあ、よーやりますわ🤣

味わいは甘旨でジューシーなヤツ！
同じ佐賀酒の鍋島や天吹にも通ずる味😝

出張先に持参した1本。
デパートの酒売り場にて何気なく購入して、あとで約1年もののお酒であることに気付いた1本です。

グラスに注ぐとやや黄色味がかった色合い。
香りは控えめ。
酸味のある香りとほんのりと熟成の香り。

頂くと口当たりはやや軽め。
酸味と少しの辛味。
後口も旨味と酸味。

愛山や一段仕込みに期待した濃醇さや甘味はあまり感じませんでした。
一年前に飲んでいたら印象が違っていたのかな？

綺麗な瓶なので買ってきました。
クラシカル系でかなりクセがあり、アップルビネガー？的な酢の感じから舌にまとわりつく渋みがくる。
サッと消えて無くなるキレの良さもある。
このやや強いクセのある酒には脂の乗ったお肉が最適に思う。
焼肉にはとても合ってくれました。

フルーティー感もありつつ後口しっかり辛い(甘くない)！←甘口舌九州人から感じた感想です
これは辛めの飲みやすい系だわさ👍
テレビに映った石塚英彦氏に驚いて溢れこぼした(T-T)升ば下に敷いとくべきやった...

呑み比べセット～第2弾～
あー旨っ！青ラベルの純米酒より、こっちが好きかも？いや、一緒に何を食べるかで変わるな多分。
これは辛口なので甘めのおつまみに合いました、私は(笑)
辛口といっても、口にクヮーッとくる辛さではありません。
甘い醤油が好きな九州人が、すごい遠くに九州の甘さを感じるぐらいの、ギリ九州って感じの甘さです。
関門トンネルのギリ福岡県(山口まで2.5m)、て感じの味です。←は？

呑み比べセットの、今宵はノーマルなお酒から。
九州の甘み、しかし後口スッキリめ。
美味しいな～美味しいな～冬はやっぱり日本酒だな～💃
次回は辛口に挑戦！