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咲耶美

咲耶美のクチコミ・評価

  • shin

    shin

    4.0

    咲耶美純米吟醸直汲生原酒

    群馬県のお酒です。
    けっこうガス感じ、甘、酸味バランスいいです。
    グラスには、気泡。
    生原酒やはり旨いですね。

    日本酒度±0
    酸度1.7
    アルコール度数16度
    酵母9号

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月16日

  • アン日本酒初心者

    貴娘酒造(群馬県 吾妻郡) 咲耶美 純米吟醸 無濾過原酒 九号酵母 あきあがり
    精米歩合:58% アル度:16度 酒度:-1  酸度:1.7 米:美山錦
    2/19(金)感想、H29BYと古酒に近いので、購入当日に開けてみる。色は微かについているように感じた。香りは強く、フルーティで少しアル感がある。一口目は、甘さ強め、アル感が少し、酸味が少し、苦さ少し。二口目は、甘さは程良く、ちょっと苦味を感じるが、濃く、旨味を感じながら、すっきり切れるおいしい。たいへん美味しい。熟成効果を充分にしっかり感じられて良かったです。新酒の咲耶美を今度は頂きたい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年2月21日

  • str

    str

    4.0

    備忘録として

    咲耶美 純米吟醸 直汲みうすにごり

    開栓注意の文字に期待が膨らむ。開けるとシャンパンのごとくシュポッといい音。
    グラスに注いでも炭酸の様な気泡はほとんど見られないのに、口に含むとシュワシュワ感が半端ない。
    甘さは控えめだけど、フルーティーで多重的に旨さがやってくる。
    けどそんなに重たくなくサラッといけちゃう。
    なかなか好みの味。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月28日

  • しるふぁ

    咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり

    (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
    華やかシャープなお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    2021年1月20日

  • Back6

    油断してたら王冠を飛ばしてしまった。。ほとんど活性のようなガス感! 甘みと酸味が、中心で後にはほんのりアルコール感と苦味が残る。元気が良くてうまいです!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月9日

  • Back6

    元気よく開栓。甘みとガスが中心。直汲みらしくしっかりしたガス感あり。綺麗な酸味もあってダレない。しっかり冷やして飲むとサイコーです。咲耶美はこれが一番好きかも。。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年1月1日

  • ぐんまちゃん

    締めくくりに相応しく
    咲耶美 純米吟醸 山田錦55 直汲みうすにごり
    よいお年をお迎えください(^ ^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年1月1日

  • すーさん

    咲耶美 純米吟醸直汲みうすにごり

    深夜にこっそりシリーズ

    皆さんこんばんは。なんか皆さん羨まけしからんやつばっかり飲んでるので堪らず開けちゃいました。

    お初銘柄の咲耶美さんです。まぁ、群馬だし、うすにごりだし、まぁ美味いでしょう!(適当笑)
    フタにはお酒が吹き出す場合があります。との事でしたが、普通にシュポン!と開いちゃいました。えー!ちょっと期待したのに!(笑)

    香りは、めっちゃキレイにリンゴとパイナップル!めっちゃ良い感じの香りやん♫これは絶対美味いやつ!

    味わいは、強めシュワシュワの甘さ控えめリンゴソーダって感じ。思ったよりもドライですね。アルコール感と後味の苦味は若干強めに感じるものの、全体的なバランスが良いですね。酸味は少し弱めです。開封直後は炭酸ガスで甘さが消えてる感じですが時間経過で甘く丸くなって味わいもリンゴからパイナップルに変化していきます。個人的に放置プレイ30分後がベストでした。めっちゃ美味いです。

    やっぱピンクのラベルは外さんなぁ♫

    今日のアテ
    菜の花のガーリックバターソテー
    サラダ大根とツナ和えたやつ
    穴子の白焼き

    以上、健康的なアテで(笑)
    菜の花のうっすら苦味が良い感じ。でも酒の苦味が気になるかな。和えたやつは適当に作った割にめっちゃ美味い。というか、このサラダ大根が美味いのよね。甘くてシャキシャキしてます。こっそり混ぜたパルメザンチーズも良い感じ。和えてから少し馴染ませた方が美味いです。穴子さんはもはや言うまでもないので割愛。

    擬人化コーナー。今回の咲耶美さんは・・・
    紫吹淳さん。群馬出身の人から選抜(笑)
    普段の甘い感じの素顔と、舞台上の超イケメンとのギャップですよね。まさにこのお酒の時間経過で炭酸が抜けるにつれて甘く優しくなっていく様はまさに舞台から下りて化粧を落とした紫吹淳さん。
    はいまた意味わからん事いうてますよ(笑)

    まあまあ、酔っ払いの戯言なので許してくだされ(笑)

    #擬人化コーナー詰まりだしてご当地有名人に頼る
    #穴子の白焼きは神の美味さ
    #スーパーで見かけたらお試しあれ



    2020年12月27日

  • たけ

    咲耶美の純米吟醸、無濾過生原酒です。
    お米は美山錦を使っています。
    ガスがプチプチしていてこれは好きなタイプ。
    軽快に進んでいきますね。
    華やかさもありますが、甘さは控えめです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月12日

  • Asuki

    咲耶美 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒
    美山錦100% 日本酒度±0

    開栓時噴き出すと思いきや何も起こらず

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2020年8月29日

  • たけ

    咲耶美の純米吟醸直汲み生原酒です。
    お米は美山錦を使っています。
    グラスに注ぐと微発泡、シュワッとしていて
    飲みやすそうなタイプ。
    飲んでみるとなかなかフルーティで
    美山錦の甘さを感じさせてくれます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月3日

  • sakenosakana1210

    群馬県吾妻郡中之条町のお酒「咲耶美 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦」
    夏酒なビジュアルですが無濾過生原酒の華やかかつしっかりとした旨味甘味を楽しめる好みのお酒
    咲耶美ならではなシュワ感は控えめですがこれも美味しい酒ですよ♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月31日

  • ごろたろう

    甘旨でした

    2020年6月21日

  • 甘菓子

    純米大吟醸 直汲み生原酒
    飲んだ瞬間はシュワシュワ感とフルーティさがきますが、最後は力強い旨味とドライ感で終わっていくので単体でも食事と一緒でも楽しめる一本でした。とても美味しかったです。

    2020年6月2日

  • エンド〜

    純米吟醸
    直汲み荒ばしり
    シュワシュワチリチリ
    ⭐️3.6です。

    2020年5月28日

  • たこ6

    さくやび 純米吟醸 美山錦 55
    甘旨の旨旨で旨し!
    群馬クオリティたけーす!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年5月22日

  • Back6

    強めの酸味としっかりしたガス感が特徴。後半はセメっぽいフレーバーとアルコールでさっぱり切れる。しっかり冷やした方が好み。うまかったー。ラベルが鮮やかで美しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 舞風

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月19日

  • kkz150

    純米吟醸 直汲み生原酒 14号酵母
    発砲感あり酸味強めに感じる ベースは薄目甘めでさっぱりした味わい 少し硬質な印象 美山錦らしさも

    2020年5月3日

  • sakenosakana1210

    群馬県吾妻郡中之条町のお酒「咲耶美 純米吟醸 直汲生原酒 美山錦」
    すっかり評価の上がった咲耶美ですが安定して買える環境にあるのは嬉しい限り♪開栓注意のシュワ系生原酒!ノリにノッテル咲耶美はやはり旨い♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月7日

  • ヒロぽん

    咲耶美 純米吟醸 直汲み うすにごり


    注意書にもあるようにガス感あり。
    飲む前の香りは明らかにフルーツ感満載。

    まずは軽いガスが来て甘味がドン!
    そのあとは酸味と苦味がちょいと。
    ちょいと桃の濃いサワーみたい。初めて飲んだ人は日本酒って分かるかな?という飲みやすさ。

    自分好みの味だから点数高め。でも食中酒では無いのは確か!

    《友人宅飲み差し入れ》

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年2月9日

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日本酒 咲耶美 さくやび 純米吟醸 直汲み うすにごり 1800ml【貴娘酒造株式会社】 3,960円 日本酒 咲耶美 さくやび 純米吟醸 直汲み うすにごり 1800ml【貴娘酒造株式会社】 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 咲耶美 さくやび 純米吟醸 直汲み 荒ばしり 1800ml【貴娘酒造株式会社】 4,004円 日本酒 咲耶美 さくやび 純米吟醸 直汲み 荒ばしり 1800ml【貴娘酒造株式会社】 (楽天市場) 店舗へ行く
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咲耶美 純米大吟醸酒 無濾過原酒 1800ml【2BY】【クール便】【要冷蔵】【貴娘酒造】【さくやび】【群馬の地酒】クーポン対象 7,700円 咲耶美 純米大吟醸酒 無濾過原酒 1800ml【2BY】【クール便】【要冷蔵】【貴娘酒造】【さくやび】【群馬の地酒】クーポン対象 (楽天市場) 店舗へ行く
咲耶美 純米大吟醸 2018  1800ml 7,700円 咲耶美 純米大吟醸 2018  1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 咲耶美 さくやび 純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦 1800ml【貴娘酒造株式会社】 8,748円 日本酒 咲耶美 さくやび 純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦 1800ml【貴娘酒造株式会社】 (楽天市場) 店舗へ行く
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咲耶美の酒蔵情報

名称 貴娘酒造
酒蔵
イラスト
咲耶美の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 貴娘 牧水の詩 風の詩 咲耶美
HP
所在地 群馬県吾妻郡中之条町大字大塚1768−2
地図