べんてん山羽音 （べんてんさわね）

べんてん山羽音 無濾過 純米吟醸 ひやおろし 原酒 720ml (高畠町)

フルーティーで酸味と甘味のバランスが良く、やや微炭酸を感じる旨味のある原酒です。

2026年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、28日に味わいました。
このイベントは、全国各地の125もの酒蔵のひやおろしがなんと140種も品揃えされていました。毎年、楽しみにしてます！

製造年月:2026年8月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合:55%。アルコール分:17度。使用米:山形県産｢出羽の里｣100%使用。販売価格:2420円(税込)。

『山形の銘酒「辯天」 醸造元後藤酒造店とワイン輸入会社モトックスがコラボして生まれた新しい日本酒。 吟醸王国山形酒らしいフルーティーでチャーミングな味わいです。ふくよかでボリュームのある季節限定酒です。(ラベルより)』

『春にできた新酒を一回火入れし、秋まで瓶で低温熟成させました。味わいの角がとれ艶やかな飲み口と熟れた果実のような甘味が特徴で、のみ応え十分です。秋の食材と相性抜群です。(モトックスHPより)』