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七水 (しちすい) 日本酒 栃木 虎屋本店

七水 （しちすい）

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栃木 / 虎屋本店

4.25

レビュー数： 915

通販価格帯： ¥1,529 ～ ¥5,896

天明8年（1788）、近江商人の初代が宇都宮で創業。当時より、宇都宮の七つの名水の一つを使用していた。創業当時の酒銘は『菊』だったが、2000年代に入り“心躍る酒を”をコンセプトに、新たなチャレンジで造られた純米酒ラインナップを『七水』と命名した。伝統製法を生かし、純米酒ならではの豊かで芳醇な香りを特徴とし、柑橘系のフレッシュな酸味やジューシーで飲みやすいタイプも揃える。 社員杜氏の天満屋徳（てんまや　まこと）氏は、2003年に入社し、南部杜氏と地元下野杜氏の資格を取得。全国新酒鑑評会等、各コンペティションでも受賞歴の多い実力杜氏となる。「一杯の酒で造り手の情熱や米の持つ旨味、甘味、香りを感じ取ることができる。一杯の酒で心が和らいで笑顔になれる。そんな楽しみのある清酒を造る」のがモットー。 2023年、純米吟醸酒は香港で開催されている日本酒コンペティション「オリエンタル・サケ・アワーズ（Oriental Sake Awards、略してOSA）」で出品された全点の中で最高評価となる、「サケ・オブ・ザ・イヤー」に輝いた。（鈴木真弓）

七水のクチコミ・評価

  • カシス味ノンシュガー
    recommend ピックアップレビュー

    カシス味ノンシュガー

    4.5

    七水　EXITING SERIES 美郷錦
    七水の日がやって来ました♪7時台に開封したかったのですが、お仕事で無理ー💦ってことで、カシス行きまーす🍶事前に縦の皮さんから前情報で今年は美郷錦だと連絡が有り、吉川さんにコンタクト✉️発売のタイミングまで連絡下さり無事にゲット✨

    香りは上立ち香は桃や林檎ちょっと粉ぽい香りも❗️しかしそこまで香りません。本領は含み香。パイナップルというよりパインアメ🍭🍍ちょっと木のニュアンスありますねー。カロリーレスのパブリシャスガムぽくも有る。やっぱり南国のフルーツが有りながら香り過ぎないところが好感が持てます❗️

    味わいはまずはガス有り🫧含んだ瞬間は一段低いところからガスを伴ってせり上がって来るイメージ。これは温度が上がると香りが立って来る特性を上手く使ってそうです。米感が出て甘いかなーと思わせて酸味と苦味とアルコールが出て来て立体感が上がります。最後は苦味、辛味、甘味でじわじわとキレます。

    温度は冷え冷えよりも、10℃くらいが良いと思います。燗も旨味アップして良い🙆

    単体でも良きですが、蒸したさつまいも🍠とマッチしたのはちょっとビックリでした😆バター蒸しとかも良さそうです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美郷錦

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2023年7月7日

    カシス味ノンシュガーさんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • もら
    recommend ピックアップレビュー

    もら

    5.0

    七水　美郷錦　EXCITING SERIES 最終章
    甘口先行ですが酸味、最後のちょい苦み含めてバランスがとても良いです、あっという間に半分なくなってました。

    都内で720mlが購入出来ず初めて通販でお取り寄せしました。
    EXCITING SERIESということもあり、来年の販売は無いかもしれません、七水ファンは是非飲んでみてください。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月13日

    もらさんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • アマチュアのんべえ
    recommend ピックアップレビュー

    アマチュアのんべえ

    4.0

    七水　純米吟醸　生酒　雄町

    甘くて、雄町らしい旨味苦味あり、ジューシー感あるもスッキリしていてシツコサもなく、スイスイとイケます。
    最近飲んだ中では華やかさたっぷりですがやや控え目なところも好感持てます。
    サバの塩焼き、卵焼きをツマミに、日本シリーズを観ながら。職業野球は特定の選手以外あまり興味ないですが、阪神が勝った方が喜ぶ人が多くて、日本の景気アップのためにはなるのかななんてよっぱらいながらチビリチビリと。
    美味しいですね。
    【追記二日目】米の違いを判らない男を自認してますが、これは判る(たぶん)。
    うーん、雄町っぽい。
    一度、言いたかった。
    【追記三日目】オムレツをツマミに。甘い辛口へ。いい感じ。ごちそうさまでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年11月5日

    アマチュアのんべえさんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • アッキー

    アッキー

    3.8

    はじめて飲みました。ラベルかわゆい。
    味は甘くて熟酒寄り。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月24日

    アッキーさんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • TLG

    TLG

    4.0

    七水 agurio ver.2

    黒糖や黒蜜を思わせる様な甘い香りがします。
    酸味を推していますが甘みの主張のほうが強いです。
    思っていた感じではありませんでしたが美味しく頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月22日

    TLGさんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • 転売反対！

    転売反対！

    3.9

    七水　FOUR SEASONS AUTUMN　純米酒
    202509製造
    あきあがりの少し熟成した味わいで、
    程よい酸味がお酒に深みと纏まりに。
    煮物や焼き魚やおでんなど、日本料理に合うと思う。

    特定名称 純米

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月12日

    転売反対！さんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.1

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月10日

    G漢さんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月10日

    G漢さんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.3

    備忘錄

    特定名称 純米

    原料米 きたしずく

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年10月10日

    G漢さんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー
  • G漢

    G漢

    4.2

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年10月10日

    G漢さんによる七水(しちすい)の日本酒レビュー

七水が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦五百万石雄町
全て楽天市場AmazonYAHOO
栃木・虎屋本店 七水(しちすい)フォーシーズンズ　サマー　生酒　720ml

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720ml
¥ 1,650
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栃木・虎屋本店　七水(しちすい)チャレンジシリーズ　夢ささら60　生酒　720ml

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720ml
¥ 1,760
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七水 純米70 山田錦 720ml

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日本酒 七水 しちすい 純米吟醸 55 雄町 生酒 720ml 栃木 虎屋本店 [クール便設定]

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720ml 雄町 純米
¥ 1,881
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栃木・虎屋本店　七水(しちすい) 純米吟醸55 きもと雄町 火入 720ml

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720ml 雄町 純米
¥ 1,980
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七水　純米70　山田錦 [720ml] [虎屋本店] [栃木]

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720ml 山田錦 純米
¥ 2,032
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日本酒　七水 純米大吟醸50 夢ささら 火入れ　720ml　箱無し　虎屋本店

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720ml 純米
¥ 2,365
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七水　純米大吟醸50　夢ささら　生酒 [720ml] [虎屋本店] [栃木]

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七水 純米65 DRY 1800ml

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七水　純米65　DRY　ドライ　辛口　1800ml　(日本酒)

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七水 純米 60 五百万石 生酒 1800ml

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七水　純米酒　FOUR SEASONS　SUMMER　サマー　1800ml　(日本酒)

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1800ml 純米
¥ 3,300
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栃木・虎屋本店　七水(しちすい)チャレンジシリーズ　夢ささら60　生酒　1800ml

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1800ml
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七水 純米70 山田錦 1800ml

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七水 純米吟醸 雄町55 生酒 1800ml

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日本酒 七水 しちすい 純米吟醸 55 雄町 生酒 1800ml 1800ml 栃木 虎屋本店 [クール便設定]

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日本酒 七水 純米吟醸55 雄町 1800ml 【株式会社虎屋本店】

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日本酒　七水　純米吟醸55　雄町　1800ml 【株式会社虎屋本店】

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七水　純米70　山田錦 [1800ml] [虎屋本店] [栃木]

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七水(しちすい)　純米吟醸55 雄町　1800ml

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七水 純米大吟醸 50 夢ささら 1800ml

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七水 純米大吟醸50 夢ささら 1800ml

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日本酒 七水 純米大吟醸50 夢ささら 1800ml 【株式会社虎屋本店】

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日本酒　七水　純米大吟醸50　夢ささら　1800ml 【株式会社虎屋本店】

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1800ml 純米
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七水 純米吟醸55 五百万石 生酒 1800ml

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七水 はっぴぃぱんだ 純米吟醸55 雄町 1800ml

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七水 純米吟醸 雄町55 生酒 1800ml 2024年10月以降詰め

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七水　純米大吟醸50　夢ささら　生酒 [1800ml] [虎屋本店] [栃木]

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1800ml 純米
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虎屋本店 七水 純米大吟醸45 夢ささら 1800ml 年始 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日

虎屋本店 七水 純米大吟醸45 夢ささら 1800ml 年始 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日

1800ml 純米
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七水 純米大吟醸40 Y2 1800ml

七水 純米大吟醸40 Y2 1800ml

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七水の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 55

純米吟醸 55

精米歩合：55%

価格帯：¥1,760 ～ ¥5,980
純米大吟醸

純米大吟醸

精米歩合：50%、日本酒度：-5、酸度：1.4、アルコール度：16%

価格帯：¥2,365 ～ ¥440,000
プレミアム純米

プレミアム純米

価格帯：¥1,980
純米65 DRY

純米65 DRY

原料米：五百万石、精米歩合：65%、日本酒度：11.7、酸度：1.5、アルコール度：16.5%

価格帯：¥1,529 ～ ¥4,100
BANANA Flavor

BANANA Flavor

精米歩合：55%、アルコール度：16%

FOUR SEASONS SUMMER

FOUR SEASONS SUMMER

原料米：雄町、精米歩合：60%、日本酒度：-1.5、酸度：1.3、アルコール度：16%

FOUR SEASONS SPRING

FOUR SEASONS SPRING

原料米：五百万石、精米歩合：65%、日本酒度：-1.2、酸度：1.7、アルコール度：16.1%

価格帯：¥1,650 ～ ¥3,190
FOUR SEASONS WINTER

FOUR SEASONS WINTER

原料米：五百万石、精米歩合：65%、酸度：1.7、アルコール度：16%

価格帯：¥1,595 ～ ¥3,300
EXCITING SERIES 愛山

EXCITING SERIES 愛山

原料米：愛山、精米歩合：55%、日本酒度：-5.8、酸度：1.5、アルコール度：16%

EXCITING SERIES 彗星

EXCITING SERIES 彗星

原料米：彗星、精米歩合：55%、日本酒度：-4、酸度：2.1、アルコール度：16.3%

EXCITING SERIES　夢ささら

EXCITING SERIES　夢ささら

精米歩合：60%、日本酒度：-8.8、酸度：1.9、アルコール度：16.6%

EXCITING SERIES 山田錦

EXCITING SERIES 山田錦

原料米：山田錦、精米歩合：55%、日本酒度：-5、酸度：1.7、アルコール度：16.5%

FOUR SEASONS AUTUMN

FOUR SEASONS AUTUMN

原料米：雄町、精米歩合：60%、日本酒度：0.5、酸度：1.6、アルコール度：16.2%

価格帯：¥1,650 ～ ¥3,300
ARCADIA MILKEY

ARCADIA MILKEY

精米歩合：55%、日本酒度：-48、酸度：2.4、アルコール度：16.1%

七水の酒蔵情報

名称 虎屋本店
特徴 宇都宮の中心部、栃木県庁のそばに蔵を構える虎屋本店（とらやほんてん）。この地に湧出していた、宇都宮七水の一つに数えられる銘水「虹の井」の水を基にして、近江の国は五個荘村出身の初代が1788（天明8）年に、酒蔵として創業した。代表銘柄は創業時から使われ、醸造アルコールを少量添加する本醸造系の「菊」と、2000年代に誕生した、米や米麹だけを原料として作る純米酒系で、蔵の由来となった水を冠した銘柄「七水」。全国新酒鑑評会での金賞、IWC（インターナショナル ワイン チャレンジ）ゴールドメダルの受賞等、各コンペティションでの受賞歴も多く、その実力は広く知られている。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理想の日本酒を追い求めている。
酒蔵
イラスト		 七水の酒蔵である虎屋本店(栃木)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 菊 七水 虹乃井 botti
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県宇都宮市戸祭元町２−１５
地図