七水 （しちすい）

七水　FOUR SEASONS SPRING


7日は七水❣️
蔵元さんのインスタをチェックして
無事ゲット出来たサクララベル🌸

ツンとして爽やかな香り
含むとフレッシュなキュン🤩
甘酸っぱいからの苦味が心地よい
これめっちゃ好み😍

北海道物産展で見つけた「ティグレ」
フィナンシェをぎゅーっとした感じのバターの濃厚なお菓子🎶

今日はマリーナ近くの桜まつりへお出かけしてね、
満開の桜に癒されました🌸
また明日からがんばりましょー٩(ˊᗜˋ*)و

七水　FOUR SEASONS SPRING

春って味に、春ってラベル
ジュシーでいて柑橘の爽やかさと、
濃い葡萄が迎えてくれます
酸味よく、苦味と僅かな辛みで〆てくれて、
さすがの出来栄え

今夜はこの後、
地域の集まりがあるので、、
少しで我慢です

冷酒 4.7

それにしても今日は暑い🫠


★4/8追記します
常温 4.6
お燗 4.4
炭酸 4.7

採点は変えずにそのままで

七水 FOUR SEASONS SPRING 生酒　　　
口当たりとろっとしたフレッシュ甘旨
４／５　丈や日本酒の会プチ④

七水　愛山55(2023.4詰)

吉川さんとこの冷蔵庫に１年くらい眠っていた愛山を買ってみました。

前半がめっちゃ派手でビックリしました。いつもより栄光冨士寄りな雰囲気。
少し加水してみたら穏やかになりました。

今日から来週いっぱいは激務になりそうですが、冷蔵庫のお酒＆子どもとの週末を楽しみに頑張ります。

#引継ぎで後輩に教えてもらった焼肉ランチが安くて美味かった

七水　Spring
フレッシュ、ジューシーな口当たり、ラムネやメロンなど

七水　スプリング

今年は「毎月七水」を目標に決めたので。
今月はギリギリになりましたが、七水を４本調達しております。

まずは今年からラベルが変わったこちらから。
七水の季節モノといえば、の等外米シリーズ。

今回は、七水らしい甘酸を維持しながら、どこか宮寒梅らしいフローラルな感じもプラスされた印象です。
とても良く出来てるお酒だと思います！これは周りにオススメしやすい！

七水 純米65 DRY 辛口純米

含むと辛口フルーティ
旨味もあり辛口でスッキリ
コスパ良くて美味い

アテは蛤の酒蒸し

たまっちまったので一気出し

七水 FOUR SEASONS SPRING
浜松町の角打ちにて
TAKANOMEなんかより
よっぽどこっちの方が美味いですね
芳醇な旨口で後味の引き方が
心地良くてこれが1780円で
購入出来るという感謝しかないです

電車で宇都宮へ行ってきました。

お土産に買って帰ったのは七水　純米吟醸55 雄町です。
私は初めての七水です。

爽やかなリンゴの上立香。

口に含むとトロッとした感触とかすかにチリッとした舌触り。

味わいは膨らむジューシー感、厚みのある旨み！

甘さも結構あるはずですが酸味が支えて、良いバランス。

後味苦味がチラり。

雄町らしい華やかさが飲んでいて楽しい酒です。
進む、進む、盃が進む♪

使用米：雄町
精米歩合：55%

うまぁ！そのままでもうまいし、甘めやけど刺身に合う。イイ感じに熟成されて旨味のってるんかな😁ラベルも綺麗😍

酒２杯と３種盛りで1080円🉐👍
龍ノ蔵　天満天神店　3/13