七水 （しちすい）

七水 純米吟醸55 五百万石 生酒

栃木宇都宮の虎屋本店さんは1804年ご創業。
行くならJR東北本線宇都宮駅から徒歩20分、
ぶらぶらと市街地の賑わいを抜けて蔵まで。

五百万石らしい澄んだ旨み、
生酒のフレッシュなジューシー感、
りんごやメロンの上品な果実香、
後半はすっと辛口で締まるキレの良さ。
軽快さと厚みが同居する、そんな感じ。

七水　純米大吟醸50
夢ささら
株式会社　虎屋本店


２年前に縦の皮さんから頂いて以来のお家七水🍶
鬼怒川温泉♨️旅行の途中で買いました〜🙌
お店を教えてくれたまささん、ありがとうございます🙇

絶対に美味いの分かってましたが、美味い🎶
裏書きどおりのパイナポー香から、ギュッとした甘味、僅かな苦味が舌に残るかと思いきや、スッとキレていきます✨
度数も16あって少し濃厚に感じます👍

これは、というか七水にハズレはないんですよね？
栃木も美味いお酒が多いですね～(ﾟ∀ﾟ)

旅行帰りにもう２本手に入れましたので、そちらも楽しみです💕


＃MEN　TIME
＃麺処いぢろへ（秋田市）
＃味噌󠄀タンメン
＃自分的にはかなり好みのタンメン
＃野菜シャキシャキ、麺モチモチ
＃八橋食堂のときは塩味足りなかったけど改善された？
＃他のメニューも気になるわ〜

第129回新橋むらまつ酒商類 恒試飲会開催日 名和㐂役の会🍶 毎年11月は､､､必ず開催しています‼︎全部雄町🌾を使ったお酒のみくらべ
七水 純米吟醸55 雄町

備忘錄

七水 純米吟醸55 生酛 雄町 火入

久しぶりに七水の日

裏ラベルより
2025インターナショナルワインチャレンジ ゴールドメダル
柑橘系のグレープフルーツのほのかな香り、透き通るきれいな旨みと広がる上品な酸味が奏でる「食」に寄り添う品格のある味わい。

確かにグレープフルーツ渋酸味
〆の苦味もグレープフルーツ
この七水は濃厚7️⃣
味わいもしっかりとしていて
うめーです😋

使用米 雄町100%
精米歩合 55%
日本酒度 -6
酸度 1.5
アルコール度数16度
一升 3960円

七水　純米70　山田錦

先月七水飲めませんでした…今月の七水の日、強い決意のもとポチでゲット。
甘味は少しあるけどそこまで主張せず。後半に適度なアルコール感。
確かに食中としてバランスが優れている感じはしますが、ベストマッチするアテを探すのが意外と難しいかも。

はじめて飲みました。ラベルかわゆい。
味は甘くて熟酒寄り。

七水 agurio ver.2

黒糖や黒蜜を思わせる様な甘い香りがします。
酸味を推していますが甘みの主張のほうが強いです。
思っていた感じではありませんでしたが美味しく頂きました。

七水　FOUR SEASONS AUTUMN　純米酒
202509製造
あきあがりの少し熟成した味わいで、
程よい酸味がお酒に深みと纏まりに。
煮物や焼き魚やおでんなど、日本料理に合うと思う。

備忘錄