写楽（冩樂） （しゃらく）

スッキリしていて飲みやすい。値段も安くいいお酒の割には近所の酒屋さんに置いてるのでよく飲みます！

寫楽　純米吟醸　播州愛山
甘い感じ？がして、飲みやすかったです。
あっという間になくなっちゃいます…

昔住んでいた土地のお酒を買ってみました
甘旨系でお米の美味しさを感じます
くどくなくスッキリしていて苦味があるところが好みで美味しかったです

写楽　純米吟醸　愛山
アルコール分16度　精米歩合50%

香りは結構なフルーティー感。
梨やメロン・バナナも感じます。
口に含んでもまずフルーティー感を感じますが、
クリアな水感とちょっとした複雑みを感じつつ、
後味はぴりっとアルコールの辛みでフィニッシュです。
ごくごく飲むとシンプルにうまい！とも思いますが、
口に含んで広がらせると結構な複雑みを感じます。
シルクのな上品なテクスチャーが写楽の特徴なのだろうかと、素人ながら感じています。

飲み飽きない酒はフルーティーさだけではないとつくづく思います。

播州愛山純米吟醸の一回入れです。
火入れですが生酒と見紛う様なピリピリ感。
口から溢れる程のジューシー感が堪りません。
生なら口の中でかなり暴れそう。でも、火入れでとても良い塩梅になってます。
愛山のパワフルな甘旨みと酸味・渋みのバランスが秀逸。
盃が止まりません。

写楽　播州愛山　
美味いです。愛山なのでもっと甘い味わいを想像していましたが、果実感と酸味のバランスが取れた写楽らしい味わいです。
果実感が強いのに飽きない、もう一杯と杯が進む。

6月の季節限定酒は播州愛山と大吟しずく取り。
写楽で日本酒にハマって3年。写楽　愛山だけは購入出来ず。本日念願叶い初めて購入。これでしずく取り以外は自宅飲みで頂く事が出来きました。通年酒はもちろん、季節限定酒どれを飲んでも美味い。

冩樂　純米吟醸　のみはじめ　2度目の冩樂　きりっとこれまた旨し

念願の写楽がたまたま買えた。
果実系の香り豊かで、バランス良く、すっときれる。
食中酒として、ベストな一本。

やっぱり写楽の青色は美味しい。
ほんまに飲みやすい。
今日は会津のとっくり工房鈴蘭で、
会津の酒を飲みます。

冩楽 純米酒 酒米は夢の香。
故郷の酒。
もうすぐ父の日レビューとして。

初めて飲みます。
疲れてるのかジーンときてしまいました。
今週は部下を叱りすぎてしまいました。
反省です。


遠い昔の話。
帰省した際、親父に福島で有名な酒って何があるの？
と聞いたことがあります。

親父は日本酒好きでしたがいつも飲むのは決まった安価な酒でした。
答えは案の定リーズナブルなお酒でした。

２年前の元旦に突然この世を去った父ですが、
こういうジューシーなお酒とか知ってたのかな
米旨の甘さが際立つインパクトからの
若干のぴりぴりありもすっきり終わる余韻
絶対わからんだろうなー
なんて一緒に飲みたかったお酒です。

福島にこんな旨い酒あるよ！
と教えてあげたかったくらい旨いです。

もうすぐ父の日ですね。
父を見習い、人に優しく愛を持って接する。
部下の成長を本気で想い
父のような器の大きな男を目指して。

レビューでなくすみません。
エモ旨です、本当に。