福島 / 宮泉銘醸
4.36
レビュー数: 4360
写楽 純米吟醸 他のお酒と飲み比べるとこのお酒のレベルの高さが分かる ジューシーで、でもしつこくなく、香りも酸も強すぎず、でも決してさっぱりではなく、何かが特別目立つわけではなく味わいの円がきれい。 @柳屋・富士
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年10月10日
冩楽、純米吟醸、今回は一升瓶。 雪冷えは少し硬め。 花冷えくらいから香りと味はふくよかに。 相変わらず味のバランスが良い。 6月製造分に比べると、少し辛めな印象⁇ 以前一瞬で無くなったけど、今回は開栓しても残ってるので味の移り変わりをみる。 3日目、角が取れて甘味が増す。 うむ、旨い。
2021年10月9日
写真撮り忘れ。 写楽 酒未来 さすが写楽!しっかりとした米の旨みと華やかさ。
久々の寫樂。やっぱり奥深い味わいがありますね!そして意外にも乳酸感を感じました。これ、味変すると思われます。ゆっくり楽しもうかな。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年10月7日
純米吟醸 備前雄町。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。香りと米の味が濃厚でキレが良く均整のとれた味わい。
原料米 雄町
2021年10月6日
写楽 純米酒 久々に買いました写楽 やっぱ純米が最高 季節ごとのも美味いけど、純米の安定感は最強 美味い!☆5にしとこう(・∀・)
2021年10月4日
純米大吟醸 たまたま売っているのを見つけ購入。相変わらず美味しいです。何か深みと透き通り感があります。でもなんか好みは、酒未来の方かもで難しいところです。二兎とも似てました。
特定名称 純米大吟醸
冩樂 純米吟醸 備前雄町 久しぶりの備前雄町☆ 果実感のある味わい、しっかりとした旨味と程よい甘味^ ^ キレイで美味しいお酒です。 いつもの純米吟醸と比べるとこちらの方が辛さがありますね。 開栓から3日目はカドが取れ、旨味は変わらず、少し辛さが増した感じです。 冩樂はいつ飲んでも期待を裏切らない美味しいお酒です☆うまい!!
2021年10月3日
写楽 純米吟醸 赤磐雄町 赤磐雄町の袋を偶然入手したので、赤磐雄町を飲みたくて購入しました。 前々回の酒未来は熟成し過ぎで酸が立ってましたが、写楽は鮮度が大切だということを改めて確認しました。 この袋をもっと掲載したいので、赤磐雄町をもう少し飲んでみようかな−
2021年10月2日
冩楽 純米吟醸 備前雄町 火入れ 飲み比べです。まずは備前から。 毎年思うのですが、備前の方が辛い気が。 やっぱり今年も赤磐の方が好きでした。