写楽（冩樂） （しゃらく）

マスカット系の甘さなのにスッキリ後味。

冩樂 播州山田錦 火入れ!
確かに最後の一滴までクリアで美味しい酒です。

冩樂　

BAN

写楽 純米吟醸 播州愛山

本日はこちら♪
愛山飲み比べシリーズ第二弾
写楽VS鳳凰美田VS幻舞

香りは爽やかなマスカット的酸味を感じます
含むとやはり酸味優勢、甘辛の余韻もあり
写楽らしい優等生な仕上がりで美味しいです！
ただ、あとの2本と比べると愛山にしては平坦かなぁ

写楽の夏吟。冬の3シリーズは絶対飲みたいんですが、夏吟は火入れで中々手にできなく今年初めていただきました。いつもの生酒のフレッシュ感はないけど、おいしさは変わらず。おり感はちょうどいい。贅沢です。

純米吟醸 播州山田錦

黒い奴です。通常よりも存在感バリバリです(ﾟдﾟ)ﾎｩ
通常よりも、引き締まった感じがします。
何年か前に飲みましたが、閉まるところは閉まってるって感じで。
特別感はありますよね。そりゃ〜ラベルの色変えるよね。

2021.06写楽　純米吟醸　播州愛山

写楽 純米吟醸 定番酒です。
酒米は大好きな五百万石。

一口目であっ写楽だ
と分かる写楽アタック。

味を記録する為チューインガムと表現しますが
単に甘いだけでなく、辛みを残してスパッとキレます。
辛いかな思いきや、甘さがまた戻ってくるので
余韻の甘味で次の一口が飲みたくなります。

写楽もまた唯一無二感があり
ブランドアイデンティティが
存分に感じられる素敵なお酒でした。

日本酒はご縁ですが、季節銘柄との出会いを
次の楽しみにしたいと思います。

純米吟醸　夏吟うすにごり
一回火入

バナナ、メロンみたいな香り。旨いね