Brooklyn Kura （ブルックリン・クラ）

海外酒第二。なかなか逆輸入されないので。
軽め、やや辛口の飲みやすいクラフトサケ。少しホップが入っているよう。

若手の夜明け2023

出張先の、ブルックリンの日本食屋　カラジシ ボタン にて。
現地醸造とのことだが、すっかりかつ、程よい辛味が心地よかった。

余談だが、日本酒カクテルも充実しており、日本酒の可能性を感じた

ニューヨークブルックリンにあるマイクロサケブリュワリーの「ブルックリンサケ」
日本の酒に勝るとも劣らないとまでは言えないものの、まあまあいけますわ。
いや、ニューヨークのブルックリンで酒が造られてることに驚きです。