写楽（冩樂） （しゃらく）

冩楽 純米吟醸 愛山 一回火入れ
720ml ¥2,860-

あーだめだ、冩楽買ったら1日で全部飲んじゃう。今日も1日で完飲。冩楽は奥さんに怒られる原因。にしても、すっごい美味しかったです。
火入れなのにフルーツみたいな香りにフレッシュ感があるし、いつもの苦味キレよりも甘いのが前面に出てきて、トロトロ飲み続けちゃう。いつもながら、上品ねー。

福島県の冩楽です。
夏吟うすにごり！

開けた途端にメロンのようなまろやかな甘さが広がる。
ふわふわと良い香り。
そして口に含むと香りのままにメロンのような甘味！
酸味はほぼなく穏やかでジューシー感満載です。
美味しくてついつい進んじゃう。

冩楽の夏酒は初めてだったけど期待以上の美味しさでした。

【写楽 純米吟醸 愛山】華やかでフルーティーな熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの濃いめな香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、リンゴ、微かにナシのスッキリとした綺麗な甘味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。まろやかで濃いながらも澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの香りにまろやかで澄んだ旨味が良い余韻。フルーティーで澄んだ甘・旨味は比較的濃いめながらもサッパリとした酸味で飲みあきせずに飲みやすい。

冩樂 純米吟醸 雄町 生酒 R6BY
25/4/26購入→5/15開封→5/18完飲

とても雄町らしい甘やかで力強い上立ち香、ワイングラスからは少し渋みも伴い、飲む前からもう美味しいことを確信ですわ！

豊かな雄町米の旨みと甘味を凝縮したようなふくよかさで、後味は酸できっちり締めますわ

戻り香やガスは控えめで、美しいまとまり。2日目はやや甘みが落ち着いてメロン様の爽やかな印象まで出てきますわよ。

多角的で立体的な味わいながら、流麗な設計とそれを実現する巧みな技術。会津のお酒はどれも｢美味しい｣を超えて｢すごい…｣が出てきますわね……

2024年1月20日購入
3,950円（税込）

【写楽（冩樂）】
純米吟醸 播州愛山 一回火入れ
16度 720ml2,829円

【香り】
落ち着いたメロンのようなフルーティな香り。

【味】
フルーティな甘さ、愛山らしい上品な米の旨味、後味のキレの良さの総合力で誰が飲んでも高得点が出そうなバランスの良い仕上がり。
個人的な冩楽全般の所感としては、若干のアルコール感があるものの、くどさやエグミがなく、フルーティさも相まり、飲みやすい上にお酒飲んでる感もちゃんとある銘柄という印象。
飲みやすいフルーティなモダンさの中にも日本酒らしさが感じられる、懐の深いお酒。

大好きな写楽の始めてのバージョン。開封直後は少しアルコールが強い感じがしたけどやっぱり美味しい。フルーティで杯が進む。

写楽　純米吟醸　剣愛山

口の中ジューシーで満たされて、剣愛山
実ははじめての捕獲
3回目の名古屋高島屋、日本の酒蔵展
見学程度で参戦した前回までは、
のんびり回れましたが、、
今回は6.14初日の開店に合わせて参戦
ものすごい人💦
欲しかったこのコ買えたのは嬉しいけど、
予定通りには楽しめてないかも🤣

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.6
炭酸 4.6

たくさん試飲してくるつもりが、、
計4杯
それでも、行ってよかったとは思ってます

がっつり冷えてると、桃強めで、少しメロン
少し温度上がると、メロン強めで、時々バナナ
炭酸では、いろいろ混ざりの、最後にイチゴ
かなりの楽しさです

冩樂　純米吟醸　赤磐雄町
原料米　岡山産　赤磐地区雄町100%
精米歩合　50%
アルコール分　16%

青肉メロンのような香り
爽やかな甘みと
きめ細やかな酸
お米の旨みとコクが
とても美味しいお酒でした

夏吟うすにごり
写楽らしい厚みのある旨味とフルーティーさに、うすにごりのまろやかさが調和してる。