写楽 純米酒 一回火入れ
精米歩合:60%
アルコール分:16度
写楽を初めて味わったのが純米吟醸火入れだったので、今回は純米酒の火入れを試してみることに。若いメロン系の香りから含むと柔らかな口当たりが一瞬にして口の中に広がる刺激とともに米の旨み、鼻に抜けるアルコール感。ふたくち、みくちと進めるほどに旨みが増す印象。とろっと甘みも感じられ複雑な味わいが面白い。純吟よりも米の風味がやや強めか、よく思い出せない。刺激ある美味しさ◎
四合瓶税込1,900円
特定名称
純米
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1