福島 / 宮泉銘醸
4.36
レビュー数: 4359
冩樂 純米吟醸 剣愛山にごり 福島の酒屋さんの10月頒布会 徳島県の剣山の麓で作られた愛山で醸したお酒 冩樂らしいテイストからの、そこまで愛山らしい甘さは強くなくバランス良い感じ うーん、でも新酒の生酒の時期のにごりの方がやっぱり好みだなと🐷
特定名称 純米吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月24日
(★4.5)写楽 純米大吟醸 限定 注いだ瞬間広がる強い香り。 ブドウ感強く、米の酒ということを忘れる。口の中でふんわり広がる。 喉奥に残すうっすら辛口も含めて工芸品かと。 JAL機内にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月23日
甘味が強くあまり好きな味ではなかった。 写楽の純米吟醸は好みだっただけに残念。
冩樂純米吟醸おりがらみ メロンのような香りと微発泡のシュワシュワがあってすごく飲みやすい そのまま単体でずっと飲める
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月21日
初しぼり フルーティ ピチピチ青リンゴ フレッシュ 後味苦味でしまる あまさん→苦 @結
特定名称 純米
酒の種類 生酒
2025年12月20日
製造年月2025.11 福島県 宮泉酒造 寫楽 純米吟醸 酒米不明 おりがらみ 生酒 精米歩合50% alc.16℃ 色合い・にごり 香り・・フルーティ。洋梨 含み・・澱の舌ざわり 味わい・ぶわっと旨みを感じる 余韻・・すっきり+ちょい渋 ******************************************************************** 例年のおりがらみの中では、すっきり。 入りはいいが、中盤から後口にかけて物足りなさはある。
2025年12月19日
写楽 純米吟醸 吉川山田錦 ラベルどおりの重厚などっしりした感じ。 華やかな感じでは無い甘旨で後味の辛味でしっかりキレる感じです。 ほんの少しだけアルコール感があったような気がします。
原料米 山田錦
2025年12月16日
写楽 備前雄町 写楽の純愛のバニラの香りがありながらも、酸味が仙禽のようでいてユニークでした!
2025年12月15日
宮泉銘醸 写楽 純米吟醸 おりがらみ 微発泡 甘口 とろみと絶妙な酸味 まずは上澄み 割とスッキリ 澱を混ぜて より酸味が際立ちボディー感増す 旨い旨い!
寫樂 純米酒 火入れ 香りよいすっきり甘旨酸、苦味強め。 12/13 いざかや喜楽③
原料米 夢の香
2025年12月14日