写楽（冩樂） （しゃらく）

2815

2026 0519
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

純米酒
一回火入れ
精米歩合 60%
アルコール16%

宮泉銘醸
福島県 会津若松市

冩樂 純米酒

昔ながらのお酒。
でも、嫌いじゃない。
フルーティーでは無いけど、香りは高い。
風味よりも香りが高いお酒が好きなのかもしれない。

写楽　純米酒　60% 16度
昨年より香りも旨みもスッキリした気が
個人的には昨年の方が好みかなあ

福島県会津若松市 宮泉銘醸
純米吟醸 冩樂 生酒
原料米 岡山県産赤磐雄町
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

2800

2026 0512
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

純米吟醸
おりがらみ
精米歩合 50%
アルコール16%

宮泉銘醸
福島県 会津若松市

2795

2026 0511
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

純米吟醸
一回火入れ
精米歩合 50%

宮泉銘醸
福島県 会津若松市

写楽　純米酒　一回火入

写楽は久しぶり。飲食店で何度か飲んでいますが、買うのは3年ぶりくらいかな。最近は少し高く感じて、手を出さずにいましたが、うん、やっぱり旨い。

火入の純米酒で、16度あるとは思えない軽い口当たりで、フルーティーな甘みがフワリと広がります。香りも華やかですが、キレも潔くて、後味が良いですね。

今日は雪の茅舎を買おうと思って、裕多加に行きましたが、定番酒は全て常温で保管されていて、残念ながら手を出せませんでした。
常温で問題あるわけじゃないんだと思いますが、冷蔵保管の店を知っているので、どうしてもそっちに足が向きます。

と、関係ない話でしたが、久しぶりの写楽はより甘旨に進化していて、手放しで旨いって言えるお酒です。
そのうち、宮泉も飲んでみよう。

最近、高くなってきた写楽。
たまたま見つけた、昨年の一本。

ややザラッとした舌ざわり。
安定感のあるしっかりとしたうまさ。
一升瓶でこの価格なら買ってしまいます。

1.8で2800円と税。

写楽　純米吟醸　赤磐雄町　生酒
丸い＆ピチピチ？
味わいのバランス最高！　で、意外とキレが早くてもたれない
お値段が少しお高めなだけある

@結

陳列された数多くの日本酒の中でも一際目立つ佇まいは流石です
一升買いで楽しませていただきました
おりがらみとまた違った味わいですね

醇酒