写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂 酒未来 純米吟醸 令和七酒造年度。
市内 目加田酒店で購入したもの。

9/22～23 会津若松～喜多方へ蔵元巡りドライブ。
宿泊先は「赤べこ発祥の地 会津柳津温泉」で、晩御飯前に持参したこのコを開栓 😆

グラスに注ぐと、メロン＋バナナ＋バニラっぽいフルーティないつもの宮泉香！😍
この時点で美味しいの確定！

口に含むと、かすかなプチプチ感の後、滑らかな口当たり。
お米由来の優しい甘さと酸味がベストバランスで、味筋は中口（～やや甘口）🥰
アル感希薄でいつも通り旨味と滋味がぎっしり！
五臓六腑に染み渡る素晴らしい飲みごたえです。
飲み込んだ後はかすかな苦渋でフィニッシュ。

・・・言葉が出ない美味しさです！😇
派手さのない、でも非常に上品で全体が高次元でバランスした「芳醇旨中口」でしょうか。
陳腐な言葉で表現できない味わいで、レビューを書いててもどかしい 💦

食中もOKですが勿体なくて全て単体にて食前3日で完飲。
宮泉銘醸様、いつも感動をありがとうございます！

因みにお宿の地酒品揃え、かなり良かったです（飛露喜、天明、冩樂、会津娘、ロ万、ゆりなど）。また行きたいな！

冩樂 純米吟醸 火入

やっぱり美味しい福島の日本酒
ジューシーで香り良く
定期的に呑みたい一本

備忘録
　
2026/8/30
写楽　　純米吟醸　五百万石
フルーティーだが骨太のしっかりとした味わい

写楽　大吟醸　しずく取り
お米は山田錦を使っています。

以前、しずく取りは純米大吟醸の方を頂きました。
今回は大吟醸の方でお初です。
角打ちでこんなに良いお酒を！
奮発しちゃいました🤣

ただでさえ美味しい写楽なのに、
こちらはしずく取り💧
香り高く気品のある雰囲気です。
飲んでみると、穏やか、柔らかい、お米の味！
少し甘め、フルーティな旨味！
これがバランス良く纏まっていて秀逸❣️

冩樂　純米吟醸　山田錦　生酒
宮泉銘醸株式会社


2026年104本目💪🍶🍶🍶🍶

こちら尾瀬探索の福島帰りに購入した写楽👍

流石に美味いです🎶
しっかりフルーツ系の軽甘、フィニッシュの渋味で締める、このループが杯を進めます🍶

感覚としては寒菊さんの剣愛山をちょいビターにしたような🙆


会津宮泉も売ってましたが、ちょいと値が張るこちらをチョイス💦
その選択は間違ってなかったと思います🎉
秋田じゃ買えんからね〜(ﾟ∀ﾟ)


#MEN　TIME
#ドラゴン食堂（秋田市）
#スタ満ニラそば
#9月で終了らしく駆け込み注文
#ニンニクとニラがたんまり
#個人的に好きな味
#ちょい値段高いけどね

冩樂 純米 一回火入れ

特にアップしなくてもと思いましたが、
カルパッチョの、ヌタソースに冩樂が使われてます。
勿論、私にはわがんね

うまいっす

グラスを近づけるとフルーティな青リンゴのような香り。アタックは芳醇な甘い口当たり、メロンを思わせる。そこから完熟したバナナのような香りと甘みが広がりライチ・マスカットっぽい甘み酸味につながる。ボディはしっかりしていて、酸味と苦味が若干感じられるが序盤の芳醇な甘さをグッと引き締める。
甘さも口に残らずキレていくのでとても呑みやすい。美味しい。

■基本情報
　銘柄：寫楽 純米吟醸
　特定名称：純米吟醸
　酒蔵：宮泉銘醸
　酒米：五百万石
　精製歩合：50%
　アルコール度数：16.4度
　日本酒度：+1
　酸度：1.4

​■​外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら　

■​味わい›
　第一印象：芳醇
　甘み：［5］ 上品
　旨味：［4］ コク
　酸味：［4］ シャープ
　苦味・渋味：［4］ スパイス
　キレ・切れ味：［4］
　ボディ感：［5］中庸
　アルコール感：［4］ しっかりある
　バランス：［4］ 甘さが目立つ

​口当たり・喉越し›
　なめらか、ふくよか

​後味›
　スッキリ、心地よい

■酒質タイプ›
モダン・リッチ

​■ 総合評価
　 4.7 / 5

写楽　純米吟醸

口開けをいただいてしまいました。
写楽は見つけると飲んでしまいます。お米は山形県産の酒未来。ふくよかな甘みが口いっぱいに広がり、そのあと辛味も追いかけてきます。美味しい😋