冩樂 純米吟醸 令和七酒造年度 初しぼり 生酒。
市内 目加田酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、メロン+バナナ+バニラのような大変いい香りがそこそこ強い!
毎度ながら私の好きな香質♥♥♥ この時点で美味しいの確定!
口に含むと、軽いプチプチ感と同時にメロンっぽいフルーティな甘みと酸味、すかさずたっぷりの旨味が口の中いっぱいに広がります♥♥♥♥
飲みごたえしっかりですが、呑み込むとスッと引いて口の中はさっぱり。
キレもよいです。
毎度ながら注文の付けようがない優美な味わいの「芳醇旨中口」でしょうか。
派手さはないですが、クラシックでもない・・・全てがハイレベル!
文章でこの美味しさを伝えきることができませんが、期待通りの味わいで超美味しい♥♥♥♥♥
過去呑んだ寫樂と比べると、発泡感+酸味がすっきり立っているのはいかにも初しぼりらしいです。
「やっぱ旨いなぁ・・・」などと言いつつ杯が進みますが、当然ながら食中もOK!
加賀揚、いさき刺身などと超美味しく頂きました!
完飲(開栓3日)まで味わいに変化なく安定して最後まで美味しかったです。
大満足でご馳走様!!
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通