写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽の純米、安心安定旨いです。

冩樂　純米吟醸　夏吟 うすにごり

行きつけの和食屋さんにて。
一杯目は夏酒と決めていたので、鉄板の冩樂 夏吟をオーダー♪

期待を裏切らない、美味しそうなメロンの香り。
夏酒らしい透明感のある乳白色。
写楽のいつもの華やかさや甘さは抑えめに、旨味そのまま、フレッシュな苦酸と抜群のキレによる季節感の演出が素晴らしいですね✨
ほんと写楽は何を飲んでも美味しいなあ。

2025 0603
☆☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

夏吟
うすにごり
純米吟醸
精米歩合 50%
酒米 麹米 山田錦21%
掛米 夢の香78%
宮泉銘醸
福島県 会津若松市

冩樂 純米

はい、存じ上げておりました。
うまいって。
毎回同じこと書きますが、
ただただ純米で、この味わいってすごいですよね。
感服。

写楽を頼んだら、冩樂なるお酒しかないなぁと
店員さんが困ってしまって、
同僚のお助け借りて、ようよう持ってきてくれました、冩樂。
漢字難しい…て言いながら注いでくれて
そうだよねぇ、これ昔の漢字だもんねぇ、と話した彼は、ミャンマーびと。

なみなみもっきりありがとうございます、
東京秋葉原・たつみ屋さま

写楽 純米 一回火入れ
優しい甘い飲み口ながら奥行きの骨格はしっかりしていて飲み応えあり。食前でも食中でも食後でも、これ単体でも良いしお料理と合わせても良し、そんな万能タイプのお酒でした。

2025年5月東京にて購入。
久しぶりの県外酒。開封すると甘いメロン系の香りが漂う。ピリピリしたガス感と甘々な口当たりがするが、米の旨みもある。美味しい😋久しぶりに自分好みの味わいだ。
地元の酒屋さんでも取り扱って欲しい！

製造年月2025.04
福島県 宮泉酒造 寫楽

純米吟醸 備前雄町 生酒

精米歩合50%

alc.16℃

色合い・程よく黄色味

香り・・ばなな
含み・・じゅっと

味わい・とろっと甘渋苦の複雑味

余韻・・苦渋で切れる

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厚みがあるのにキュート。
きゅっとなる渋みで締まる。
寫楽の雄町は大好き。

2024BYの一回火入
一口飲んだだけで口いっぱいに旨みが広がる濃醇旨口
若干の発泡、わずかな苦味と酸味も絶妙！
今日のおつまみは牛すじの煮込みとあわせて至福の時間です✨

お米の味をしっかり感じながら、酸味、旨み、甘みのバランスがすごく良く綺麗なお酒。
飲んだ瞬間に酸味が舌にキュってくる感じが新鮮味があっていい。

夏仕様、うすにごり
さわやか甘酸っぱいけど酒のうまみも