寫樂 純米吟醸 なごしざけ 令和六酒造年度。
市内 目加田酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、バナナ+メロンっぽいいい香りがそこそこ♥
口に含むと、口当たりこそほんのり甘いですが、味筋は酸味が立ったやや辛口?
旨味タップリで口の中に染み渡る感覚も健在ですが、いつもより少し軽いようにも感じられ、故にスッキリしていてキレも良いです♥♥
これは・・・クラシック寄りの「芳醇旨やや辛口」でしょうか。
私的には寫樂では初めての味わいかも。。
秋酒なので「まったり重厚感のある中口~やや甘口」を想像していたところ、何だか真逆の感じで、要は、これまで吞んできた寫樂のイメージを「スッキリした酸味の淡麗辛口寄り」にした感じでしょうかね。
いずれにせよ相変らず全体としての纏まり感が良くて大変美味しいです!
そういう味わいなので単体でもいけますが、やはり食中向きですかね。
とりあえずスーパーで買ってきたブリ軍艦と合わせてみましたが、超美味しい♥♥♥
3日かけてじっくり堪能しました。
ご馳走様!!
特定名称
純米吟醸
原料米
羽州誉
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1