まささん(2025年9月15日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島 幻舞 金紋錦 純米吟醸 無濾過生原酒。

盆休み放浪ドライブにて長野市内 高野酒店で購入していたもの。
初の幻舞なので嬉しくて「お～！」と声がでちゃいました。。

グラスに注ぐと、ほんのり若いパインっぽい香り+かすかに乳酸っぽい香り。
パインヨーグルト？　いい香りです♥

口に含むと、まったり滑らかな口当たり+甘酸っぱい風味♥♥
甘さはお米由来の優しい風味+少しパインっぽいフルーティな感じもします。
甘すぎることはなく（味筋は中口）、フレッシュな酸味も立ってるのでバランス良いです！

特筆すべきは旨味ギッシリの飲みごたえで、口の中に染み渡っていきます♥♥♥
最後は軽い苦味+かすかな渋みでフィニッシュ。

なるほど確かに美味しい♥♥♥♥
モダンとクラシックの中間的な「芳醇旨中口」ですかね。
中身の詰まったお酒という感じですが、決して重くはなくとても上品です！！

単体でじっくり味わいたいお酒ですが、勿論食中もバッチリ。
ローストビーフ、鶏ももアスパラチーズ焼きなどと超美味しく頂きました！

あ～、次は何時出会えるかな・・・