長野 / 小布施ワイナリー
4.36
レビュー数: 2032
近くのお店で見つけて呑みました。 家呑みしたいソガさんです。出逢った事が、まだ無い😭 来年こそは販売シーズン訪れたら特約店を粘り強〜く 廻ってみようかなぁ。出逢える事を祈りつつ…🙏
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2026年3月29日
ヌメロシス サケ 美山錦59% 15度 初めて飲みます お米で白ワインが作れるのね が、正直な感想 感動しました
2026年3月28日
ソガペールエフィス 東京都練馬区 練馬鳥長(2026.2)
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026 11本目
酒米は長野産美山錦59% アルコール15%です 酵母は6号です 香りは今まで嗅いだことがない感じでライチ バナナ 少し花の様なフローラルもあります 味わいはキュートな酸味を伴う甘味がしっかり 感じられます 余韻は永く続き少しの苦味でキレていきます
ソガペール エフィス IL Y A 100 ANS 2024BYイリヤ ソントン 生酛🍶垂直
2026年3月27日
ソガペール エフィス IL Y A 100 ANS 2025BYイリヤ ソントン 生酛🍶垂直
(★4.3)ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロシス(6号酵母) 生もとのヨーグルト感が全開、酸味が強いながら華やか。 うっすら微発泡も錯覚か?とにかく華やか。 伊勢五本店で購入、税込1,870円。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年3月23日
2026年3月21日