長野 / 小布施ワイナリー
4.36
レビュー数: 2032
ソガペールエフィス ヌメロアン 2025 香り バナナの糖蜜 味わい ミネラル ジューシーながらコク 華やかなフレーバー フルーティさと糖蜜感 感想 エクセレント
2026年2月28日
ソガペールエフィス リアサケナチュレル 天神原 2024 新しいソガペが冷蔵庫を圧迫してきます。 昨年の飲んでない物を飲み進めます。 変わらず美味い。良い酸味。良いコメ感。良い甘み。 隙が無い。
2026年2月27日
『ソガペールエフィス ヌメロシス サケエロティック生酛ドメイヌ池田2026』6号酵母と旧協会2号酵母を使用。 マスカット、メロン、バナナ、木桶、つきたての餅。 ややジューシー。 爽やかな果実感。 メロンや白葡萄のような感じ。 そこにやや強めの酸味。 生酛系だが果実味と相まってワインっぽい。 後半には、甘苦いコクを瞬時に感じさせる。 余韻は短く酸でキレる。 生酒由来の渋みや米の旨みもしっかり軸。 のみごたえもありつつ、果実味も素晴らしい。
イリヤソントン
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年2月25日
ジャメドゥーサントロワ
Sogga Père et Fils Jamais d’eux sans toi 邪女 ドゥーさん トロワ セメ臭あり 諸星酒場 ¥3,520-(税込)
酒の種類 生酒 原酒 生もと
Sogga Père et Fils IL Y A CENT ANS イリヤ ソントン 諸星酒場 ¥3,520-(税込)
今年の二月は仕事が忙しくて、酒屋へソガを買いに行けず、一本も呑めないかなぁと思ってましたが、ヌメロシスを入手して一安心。 相変わらず上手くならないコルク栓を抜いてグラスに注ぐと、フワッとしたフルーティな香りが。口に含むと甘旨のあとからくる酸がギュッと引き締めます。美味。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年2月23日
ソガペール エ フィス NUMERO SIX 生もと 精米歩合:59% アルコール度:14度 華やかな酸味にフルーティな甘味。 レモンのような爽やかな苦味と旨味に スッキリした甘味があります。 後味のキレも良く とても美味しいお酒でした。
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
2026年2月22日
2号酵母との混交ゆえか、やわらかな印象 口開けいただきました♡ 和牛焼肉 中も津屋 南船場店さん センキョ割で飲み放題無料!10/16杯
2026年2月17日