ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ7

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

天草二郎
3.3

ヌメロアン　サケエロティック　生酛

やっと買えたソガペ。行きつけ第4位くらいの酒屋さんで購入しました。
購入時期が遅かったので1号酵母のヌメロアンしかありませんでした。

結論から申し上げますと、一口目から爽やかな酸味と果実感抜群のイイ酒でした。が…僕の好みとは明らかに違っていました。

今まで飲んできた日本酒とはかなりテイストが違うので少し飲み慣れたら評価は全然変わると思います😅

ソガペは色々な酵母を使い味が違いがあるので来年は6号酵母を狙ってみましょう😋

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月8日
カルブラートル
4.7

2024年2月9日購入
Sogga Père et Fils LE SAKÉ ÉROTIQUE NUMÉRO UN

去年は買えなかった1号です。
なんだかふっくらとした印象です。まるまるとしてふっくらとした可愛い印象のお酒です。
ソガペールエフィスなので、そこは当然美味しいのです。
開栓2日目はよりまるまるとしたかわい子ちゃんでした。

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月6日
すけひろ
5.0

ソガペールエフィスヌメロシスノーマルロッド
またまた運良く入手できました。
SNSでも告知してないので足しげく訪問しないとゲット出来ません。まだ4本並んでました。
イケダより旨い。ちょっとイケダは苦味を感じたんですよね。
でもどちらもハイレペルです。
特約店が近くにあって幸せ。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月4日
pochi
5.0

ソガペールエフェス
ヌメロシス
ワイナリーの日本酒作り、シーズンラスト。

超マニアックな香り、味わい最高です♪

2024年3月3日
shanks
4.0

長野県上高井郡小布施ワイナリー
純米吟醸ヌメロアンサケエロティック生酛
原料米長野県産美山錦
精米歩合 59％
使用酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2024年3月3日
NO.7
4.8

ヌメロシス　マグナムボトル
口に含んだ後、少しおいて旨さが一気に広がる　素晴らしすぎる

2024年3月1日
haya
4.6

ソガペールエフィス　ヌメロシス　ドメーヌイケダ　2023です。

いつもの酒屋さんにて。
今年のソガペがリリースされてるやん！って連れて帰ってきました。

・優しくツンと感じる複雑な香り
・瑞々しい透明な口当たり
・ややドライな白ワインの酸が主張する
・複雑な味わいが入り交じる
・それでも全体としては綺麗にまとめてる
・長野らしくスイスイ綺麗な透明な印象🏞️

日本酒をワインで例えるのは野暮とは認識しつつも、
これは白ワインのシャブリそっくり！

このドライなお酒にティラミスで🍰
マスカルポーネの滑らかさと甘味が、複雑な香味でミネラリーな味わいにばっちり合う🆗‼️

滑らかにまとわりついて、
下層はしっとり
優しく苦くて、
一緒に混ざり合って、
残ったクリームの痕跡が回顧させてくる。
エロティックなペアリングSAKE TIME❣️

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月1日
八代目ポン酒一択
4.5

トロワ 3号酵母
なんとも言えないウッディで乳酸的な甘酸。
しっかり旨さもあり辛苦は少なく、爽やかな酸が鼻を抜ける。
数日かけてじっくり呑むと味がのってくるのは共通です。

2024年2月28日
TLG
4.4

ソガペールエフィストロワ

トロワは初です。
香りはフレッシュな香り、木の香りも感じます。
甘旨に酸味があって後味の苦味。
ヌメロシスよりも旨味が全面に出ていて味がしっかりしているように感じます。
開栓４日目で残り僅かだったのですが明らかに味が悪いほうに変わりました。
個人的には早目に飲み切り推奨です。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月27日
仙臺四合
3.5

開栓！Numero Un 2023♬
やっぱり生は期限内かなぁ♬
原因は自分にある　のかなぁ♬
お酒の奥行きををまた知らしめされたなぁ♬
Sake和みグラスさんまたこんにちは♬
割れるまでよろしくねぇ♬

原料米美山錦

酒の種類生酒

2024年2月25日