ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ7

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

TakaS
4.6

ソガペールエフィス　ヌメロシス　2025

香り
オレンジ　マンゴー　ジン・トニック　ジュニパーベリー

味わい
ドリンカブルなカクテル！　マンダリンオレンジにアタック　オレンジピール漬けのシロップ　ハーバルなフレーバー

感想
ハーブオレンジドロップ

2026年3月12日
yhcm1013
4.7

ヌメロアン　サケ　エロティック　生酛　

ワイン畑仕事ができない時に作られる日本酒。
普段はワイナリーとのことですが、やや甘みを感じながらもキレイに流れていく透明感は白ワインを飲んでいるかのようです。
洗練されたSAKEです。

2026年3月11日
akim
4.4

ソガペールエフィスイリヤソントン　　
わりとスッキリめ。いい甘旨酸
３／１１　酒肴日和アテニヨル日本生命札幌ビル店③

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月11日
kazoo
4.2

ソガペヌメロアンサケエロティック
この時期しか買えないソガペ！
今回は1号酵母のヌメロアン

ほとんど白ワインのような感じで、白ぶどうの風味が広がる
個人的にはドゥー(2号酵母)の方が好きだったので、
ちょいと評価低め

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年3月8日
takanobu
4.8

ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケエロティック生酛
今年も買えました。やっぱりうまいですね！
この瓶とコルクとパッケージの相乗効果でより日本酒離れした印象になります。
甘うまでシュワ感有りですがラストはキレますね。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年3月8日
きっしゃん。
5.0

ソガペールエフィスヌメロアン2023
久々の開栓です。
レマコム−3℃で2年熟成
一口目にまず官能的な酸と厚みのある旨みに適度な香り、
これは唯一無二の逸品です😆
2年氷温熟成しても全く酒質は劣化なくむしろ良くなってる👍🏻
他に例えようもないエレガントさがやっぱりすごい😆

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2026年3月7日
Sakel
3.4

邪女　ドュー　トロワ　生酛
古典生酛。
あまり酸味はなく、想像以上にクラシックで骨太だった。
イメージと違かったので、おそらくこのバージョンが特殊なのかな？

2026年3月5日
TLG
5.0

ソガペールエフィス邪女ドゥーさんトロワ

今年初めて出たものです。
２号と３号を混ぜた様です。
細かい違いはわかりませんがこれも旨い。
ただただ旨いです。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月5日
wajoryoshu
4.2

ソガペールエフィス IL Y A 100 ANS（イリヤソントン）純米酒無濾過生原酒生酛 2024 美山錦59％
上立ちはモダン系芳香で、甘酸たっぷりながら、中盤からはかなり個性的な鉱物感、終盤には苦渋も出てくる。見た目はすっかりワインなので、ワイングラスでやるもフルーティーな上立ち香を愉しむまではワイン様、でも一口目から感じる甘はやはりコメ由来、中盤の鉱物感はワイン寄り、終盤の苦渋は、苦は日本酒、渋はワイン寄りと複雑系。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月3日
わふ
4.5

邪女ドゥーさんトロワ

変なネーミングやなぁ。

裏ラベルに曰く、

「2号、3号酵母の混交発酵。女酒と女酒の戯れ」

ってことは、

レズビアンでトレビアン♪

ってことか。

香りも含みもメロン、瓜、乳酸。

適度な酸でキレもよい。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月1日