ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ5

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

kojityu

Sogga Père et Fils
IL Y A CENT ANS
イリヤソントン

諸星酒場

酒の種類生酒原酒生もと

2026年2月25日
dotdash
4.5

今年の二月は仕事が忙しくて、酒屋へソガを買いに行けず、一本も呑めないかなぁと思ってましたが、ヌメロシスを入手して一安心。
相変わらず上手くならないコルク栓を抜いてグラスに注ぐと、フワッとしたフルーティな香りが。口に含むと甘旨のあとからくる酸がギュッと引き締めます。美味。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月23日
kasumi_♂
4.3

ソガペールエフィス NUMERO SIX 生もと

精米歩合:59%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのような爽やかな苦味と旨味に
スッキリした甘味があります。
後味のキレも良く
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月22日
わふ
4.5

２号酵母との混交ゆえか、やわらかな印象
口開けいただきました♡
和牛焼肉中も津屋南船場店さん
センキョ割で飲み放題無料！10/16杯

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

2026年2月17日
TLG
5.0

ソガペールエフィスイリヤソントン

こちらもかなり出来が良いのではないでしょうか。
今年は14度と低アルですがそれを感じさせない甘旨ジューシーで凄く旨いです。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年2月17日
Monopu
4.8

ヌメロシス　ドメーヌ　池田　サケエロティック

甘酸っぱく、まるで白ワインのような
香りと口当たり
ジューシーで旨味をしっかりと味わえる
しかししかし、飲み進めていくと
しっかり日本酒の辛みが後から
なんとも不思議な酒
とても美味しい

2026年2月15日
kojityu

Sogga Père et Fils
IL Y A CENT ANS

諸星酒場

2026年2月14日
惣Ｎ郎
4.0

イリヤソントン 2024 生酛
タイミング的に紛らわしいのを承知で上げます。長野は曽我さんの1号&2号酵母混交のです。1年寝かせですが安定のソガペ味。希少だ幻だと必要以上に煽るのやめてほしいなー精米歩合59% 1500mlで¥3000（税別）

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月13日
Inusuke
5.0

ソガペールエフィスサケエロティック生酛

白ワインみたいでびっくりした！
二口目には慣れて飲みやすくてユニークでんま

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年2月12日
日本酒ワールドを探索
4.3

ソガ・ペール・エ・フィス
ル・サケ・エロティック・ヌメロシス・ナマザケ・ノン・パスチュリゼ 2025

Bonjour, c’est une belle journée pour un bon saké, n’est-ce pas ?

（こんにちは💐いい日本酒日和ですね～、そう思いませんか？）

お酒飲んだらなんちゃってフランス語が出てしまいました😁

翻訳サイトってすごいですね👿

今回はソガ・ペール・エ・フィスのヌメロシスを頂きました！

お味の方は、
香り穏やか
ほんのり柑橘の香りがある感じ

しつこくない甘さ
ほんのり柔らかみのある味わい、生酛ぽさがでている

少し温度を戻したら滑らかさというか、味がしっかりする感じがあった

余韻にアル感はあまりない
ほんのり苦味のような感じあったが、寝かせると丸くなっていくのだろうか？

味を尖らせず甘味もバランスよくある日本の白ワイン、、、って思える1本でした👍

原材料名 : 米(国産)米麹(国産米)　長野県産美山錦100%使用

精米歩合 : 59%

アルコール分 : 15度

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月11日