ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ6

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

NO.7

今年は6本頂けました。また来年も宜しくお願いします。

2025年3月15日
カルブラートル
4.4

購入日失念
Sogga Père et Fils LE SAKÉ ÉROTIQUE NUMÉRO SIX
ノーマルロット

続いて、シスのノーマルロット。
今年はまだまだドメーヌイケダは飲まないぞ、ということで直近で仕入れたノーマルロットを。

なんとも言えないこの香りとお味。春ですなぁ。
鳥のモモ焼きと合わせて…つい一本開けちゃいました。
トロワより穏やかな印象ですね。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月15日
カルブラートル
4.3

購入日失念
Sogga Père et Fils LE SAKÉ ÉROTIQUE NUMÉRO TROIS

さて今年もこの季節がやってまいりました。
今年は初の試みといたしまして、シスをいったん置いておいて、トロワよりスタートを切ってみました。

そうそう、この香り！　ソガペールエフィスですねー！
そしてトロワのスマした感じ。まさに「辛口にして甘露」！

ついつい飲み過ぎちゃいましたが、杯が進むということ、それが答えですな。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月15日
Yoshio
4.5

サケ　エロティック
ワインボトルの日本酒
久しぶりにコルク開けました。
お味は相変わらずの日本酒。
美味しいです。

2025年3月14日
koujiの酒
4.4

　ヌメロアン　サケ　エロティック　生酛

　長野🚗酒屋探索中にやっと見つけた
小布施ワイナリーの酒、さてどんな？お味か...

　食中酒向き感　　　★★★★☆
　フレッシュ感　　　★★★☆☆
　口どおりと余韻感　★★★☆☆
　価格との満足度感　★★☆☆☆
　心地よい酔い感　　★★☆☆☆

　想像していたよりは日本酒感はあり、
　暑い夏場に飲みたいサラサラ系の
　やや酸味のある味でありました。😺

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+2

2025年3月12日
実加
4.0

小布施ワイナリーイリヤソントン生酛

日本人の精密な気質がこんなに現れている日本酒があるのかと驚いた。
明らかにワインを熟知しているからこそ表現できる味なのだと思う。
でも、ちゃんと日本酒。
このハイブリッドの味をを日本人側で両方楽しめる。
本当、日本人で本当に良かったなとしみじみ思った。

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月10日
TLG
4.7

ソガペールエフィスイリヤソントン

甘味、酸味と少し辛味も感じたかな。
苦味でフィニッシュ。
全体的に濃厚な感じでした。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月9日
八代目ポン酒一択
4.5

トロワ
特有の干し葡萄的なアタックから甘酸で、口上の通り余韻はキリっとしている。
辛口にして甘露とあるが、甘露にして辛口という印象。
間違いなく今年も美味いです。

2025年3月9日
惣Ｎ郎
4.0

イリヤソントン 2023 生酛
紛らわしいですが、昨シーズンのソガペを目下消費中です。新型コロナも終息した後も造り続けていただけている1号2号酵母使用のです。香りはソガペだけどやや複雑味あり。でもこんな風味だったかなー精米歩合59% 1500mlで¥3000（税分）

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月8日
moon
4.0

宿泊した先で戴きました。
説明を聞くとワインっぽく感じるから不思議。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月8日