ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ6

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

惣Ｎ郎
4.0

イリヤソントン 2022 生酛
新型コロナの混乱も終息したので今シーズンはもう出ないのかもと勝手に思っていたイリヤソントン、今シーズンも発売されましたね。安心しちゃって周回遅れで一つ前のを開栓しました。1年分相当の熟成感はありますが、酸味が強めなのが印象的。これが生酛造り由来なのでしょうか。修行必要。あと、やっぱり度数が上がっている感じ。何度も書きますが貧乏性の人間の楽しみ方なのでマネしないように。精米歩合59% 750mlで¥1600（税別）

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月17日
よしぼん
3.5

ソガペールエフィス　ヌメロシス　
サケ　エロティック

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

2024年3月17日
しましま
4.6

ヌメロシスノーマルロット
上澄香はマスカット、含み香リンゴ
安定の甘旨からの強烈な酸！
やはりヌメロシスが一番うまい気がする

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月17日
山田庄司
4.0

2024/03/16 リカーポケットみずはた
イリヤソントン 2023 3300円

2024年3月16日
Akihiro Nonaka
4.0

とろわー

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月15日
peipei
4.5

サケエロティック　ヌメロシス

糖度の高いメロンのような旨味を感じ、程良い辛味が広がります。
昨年よりは甘味が控えめな印象です。
美味しかったです⭕️

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月11日
NO.7
4.7

イリヤソントン　生酛
甘さは控えめで、綺麗な酸と軽やかな苦味。
ソガペールエフィスの中でも日本酒感がはっきりしたタイプに感じます。旨い！

2024年3月10日
kasumi_♂
4.4

ソガペールエフィスサケエロティックヌメロシス

精米歩合:59%
アルコール度：16度

爽やかな酸味にフルーテな甘味。
穏やかな苦味と渋みで
甘さを抑えたアダルトな印象です。
飲み進めると渋味の後に
米の旨味がゆっくり顔を覗かせます。
鮮魚はもちろん肉料理にもピッタリな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月10日
TLG
4.3

ソガペールエフィスヌメロシスノーマルロット

香りも味わいも全体的にスッキリしている印象です。
辛味もわりと強めに感じました。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月9日
TLG
4.6

ソガペールエフィスヌメロアン

濃厚な甘味と旨味があって少しの苦味と辛味でキレていく感じかなと思います。
ヌメロシスと飲み比べました。
単体では違いがわからなかったですが一緒に飲むとちゃんと違いました。
どっちも旨かったですがこっちのほうが好みの味でした。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月9日