飛鸞(ひらん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

wajoryoshu
3.6

飛鸞 HIRAN Happy New Born うすにごり無濾過生原酒山田錦
上立ちからフルーティー、華やかな甘にちょい酸添えはもはや果実酒のよう。コメ感の無さは光栄菊のようだが、あちらほど酸がしっかりしていないので甘が目立つ。低アルだし日本酒の苦手な人にはおススメできる。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月29日
こーじ
4.5

飛鸞　輪廻転生2024

新しいシリーズのようです。
毎年、違う酒米と12号酵母を掛け合わせて、
作るようです。
今年は山田錦。
ということは、この味を
一年後まで覚えておかないといけない。
味の記憶は自信がないので、
言語化して記憶を再現できるようにしないといかん。
乳酸。
柔らかく鼻に含まれる香り。
香りはなんと表現すればよいか…
似てる香りの経験はあるのですが、
思い出せない。。。

ラベルが可愛い。　
仕事納めの今日、１年間のご褒美酒。
グランツーリスモを観ながら楽しんでます。

2023年12月28日
ゴッツパイン
4.5

美味しいなこれ、濃厚フルーティー。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年12月28日
モコモコ
4.0

初めて飲みました。
飲みやすくスイスイ入ります。
三徳六味にて。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月24日
ちゃんしー
4.0

飛鸞にこまる生酛原酒

爽やかな香り　バランスの良い甘酸

2023年12月19日
ちゃんしー
4.0

飛鸞 HIRAN Happy New Born 無濾過生原酒

2年ぶりの飛鸞新酒
フレッシュでスッキリ系　飲みやすいお酒

2023年12月19日
なるっち
4.0

ジューシーで飲みやすい今風のお酒です。
つくば市イーアスの美酒堂さんで購入、1,760円税込。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月17日
Kiyotaka Hata
3.8

飛鸞の純米酒？精米歩合？、アルコール分14度。仙台市内の飲み屋で飲んだ。他にも色々飲んだが、初めてはこれだけ。酸味もあるが、甘みが強く、一緒に飲んだ人は苦手だったようだ。

2023年12月15日
Koebi
4.2

飛鸞 HIRAN Happy New Born 無濾過生原酒

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年12月11日
mshogo
4.0

神楽。サッパリ系で安定のおいしさです。ついつい買ってしまいます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月10日