飛鸞(ひらん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

ともやんくん
4.0

飛鸞 Happy New Born 無濾過生原酒
麹が活きてる…濃厚で発泡感がある。
平戸の酒だからか、どことなく南国？異国の情緒を感じさせる。フルーティーでありながら、独特の強い個性を感じるお酒ですね。新しく生まれた飛鸞…他のシリーズも飲んでみたい。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月10日
たけ
4.0

飛鸞　にこまる
お米は山田錦とにこまるの組合せです。

飲んでいないと思って注文しましたけど、
昨年9月に飲んでましたね。
これだけ飲んでいると、過去に飲んだかどうか、
忘れてしまう事はよくあります😅
まあ、全部の味を覚えているわけではないので、
味の再確認的な意味合いで良い機会かと😉

しかし、こんなに軽かったんだぁー
生酛らしい酸味も穏やかでね、
生酛でも飲み易いタイプね😉

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年2月9日
雪だるま⛄️
4.9

飛鸞　リボーン　貴醸酒　生酛造り(長崎県)

アル分14%

貴醸酒ということで、とても甘いです。
お酒というよりシロップ
香り、味はりんごを思わせます。

かなり好みの味です。
500mlということもあり、いつもより減るのが早い！

ごちそうさまでした

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2024年2月8日
二兎
4.0

かぐら
初ひらん。美味い😋特徴なさげやけどそこが良い(灬ºωº灬)

2024年2月3日
田川の鯉
4.7

パイナップル風味。しかも甘ったるいんじゃなく、キレがよい。これはよくできてるな。

2024年2月3日
str
4.3

備忘録として

飛鸞　Happy　New　Born

大人のカルピス。
カルピスみたいな甘さはあるけど、酸もしっかり、低アルでサッパリと飲めて、いい感じ。
最後にパインを感じでフィニッシュ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年1月31日
akim
4.1

飛鸞（ひらん）にこまる
きれいな甘旨酸苦。バランスがいいですね。
1/31　ちょうちょ結び

原料米にこまる　山田錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月31日
キンクマ
5.0

飛鸞　にこまる無濾過生 2024

アルコール度数14%（原酒）
香りは、ラムネ菓子、爽やかなホワイトグレープフルーツ。
味は、清涼感のあるポカリのような味。後味にグレープフルーツのようないい塩梅の苦味もあって美味しいです。微発泡感あり。アルコールの引っ掛かりを一切感じません。
2023年のテイスティングノートみたら、似たような香りや味わいを書いてました。今年も最高です。

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月30日
わふ
4.2

レモンスカッ酒🍋🍶さわやかで飲みやすい(ちと物足りないけど)

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年1月29日
えなちゃん
4.0

HIRAN Happy New Born

大人のジュースだね。止まらないわ。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月20日